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Dosso Experience + Hummus

Dosso Experience + Hummus

Le degustazioni al Dosso sono un vero e proprio rituale, visita in cantina con il proprietario, degustazione guidata di 3 Franciacorta di cui 2 millesimati e dosaggio Zero accompagnata dal Hummus di ceci e verdurine. Selezione di due formaggi del territorio.

Prenotazione obbligatoria

Esperienza dal costo di 37€ a persona

Data evento (en)Event date
16/9/2023
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17/9/2023
Orari (en)Hours
12:00
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14:00
18:00
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20:00
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Richiedi disponibilità (en)Ask availability

Sep 16, 2023
Sep 17, 2023
12:00
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Il Dosso
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Dosso Experience + Beef Tartare

Le degustazioni al Dosso sono un vero e proprio rituale, visita in cantina con il proprietario, degustazione guidata di 3 Franciacorta di cui 2 millesimati e dosaggio Zero accompagnata dalla Tartare di manzo KM0 servita con Capperi, pomodori secchi, senape antica e fiocchi di sale Maldon. Selezione di due formaggi del territorio.

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Il Dosso
Sep 16, 2023
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Dosso Experience

Le degustazioni al Dosso sono un vero e proprio rituale, visita in cantina con il proprietario, degustazione guidata di 3 Franciacorta di cui 2 millesimati e dosaggio Zero accompagnata con taglieri composti da salumi e formaggi rigorosamente selezionati sul territorio. Un occasione unica per scoprire la nostre realtà. 

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Contadi Castaldi
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VISIT DIFFERENT, KEEP IT REAL

Così diversi, così veri. La nostra cantina raccontata senza filtri, per rispondere a tutte le vostre domande: Come? Perché? Quando? Chi? Una lunga passeggiata nelle gallerie dell’ex fornace Biasca e la degustazione di due Franciacorta e il nostro calice omaggio, per continuare a vivere la bellissima diversità di Contadi Castaldi sulla sua terrazza.

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Clarabella
Sep 16, 2023
Sep 17, 2023

Visita in cantina con degustazione Clarabella Franciacorta

Proposta 1 degustazione di2 Franciacorta DOCG S.A. ed un Millesimato, € 22,00 cad. Proposta 2degustazione di 5 Franciacorta DOCG, € 38,00 cad. Prenotazione obbligatoria. Le due proposte saranno accompagnate da un piattino con focaccina salume e formaggio selezione del territorio.

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17/9/2023
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Mosnel
Sep 17, 2023
Sep 17, 2023

Il valore del tempo: le nostre "riedizioni" 2023

Visita guidata alla cantina e a seguire, con la preziosa collaborazione del nostro enologo dott. Flavio Polenghi, apprezzeremo il “valore del tempo”, indagando come il suo scorrere lavora sui nostri Franciacorta dopo un lungo contatto con i lieviti. Assaggeremo il Franciacorta EBB 2007 “Riedizione 2023”, il Franciacorta Parosé 2007 “Riedizione 2023” e la Riserva 2007 “Riedizione 2022” dopo oltre 14 anni di riposo sui lieviti.

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Bosio
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Visita in cantina con degustazione

Visita guidata nella cantina, con la spiegazione del metodo di produzione e degustazione di due nostri Franciacorta.

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Castello di Gussago La Santissima
Sep 16, 2023
Sep 17, 2023

Visita in cantina con degustazione

Visita della cantina produttiva, spiegazione del metodo Franciacorta e nostra filosofia produttiva al termine degustazione di 4 vini: Saten CLUB CUVEE millesimato 2017 brut una cuvée dei nostri migliori chardonnay con affinamento min di 36 mesi in bottiglia, donano struttura finezza e freschezza 800 millesimato 2017 brut nature artigianalità e cura in ogni passaggio dalla vigna alle fermentazioni spontanee, un Franciacorta con grande personalità, senza solfiti. Rosè Inganni millesimato 2019 extrabrut l'eleganza e la struttura del Pinot nero in totale purezza per creano un rosato avvolgente e con grande carattere. Curtefranca rosso POMARO 2018 uvaggio bordolese, vendemmie tardive che donano concentrazione e ricchezza segue affinamento in barrique ottenendo un rosso impenetrabile e corposo In abbinamento finger food. Prenotazione obbligatoria Costo 35€ a persona

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Romantica
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Pic-nic in vigna

Il nostro staff vi accoglierà e vi condurrà alla scoperta della filosofia di Romantica partendo dalla vigna fino ad arrivare alla cantina di affinamento dei nostri Franciacorta.

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Visita del Castello di Bornato e degustazione vino

Una visita guidata del Castello di Bornato e di Villa Orlando, raro esempio di villa rinascimentale eretta all’interno di mura medioevali.

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Marzaghe
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Visita in cantina con degustazione di 2 tipologie di Franciacorta

Visita guidata + Degustazione di 2 tipologie di Franciacorta (Satèn Premier Millesimato 2016 BIO e Dosaggio Zero Superno Millesimato 2013) abbinate a Bis Gourmet Tradizionale o Vegetariano / Vegan

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Muratori
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Franciacorta and Sound

I nuovi Franciacorta Muratori accompagnati dal DJ set anni ’80-’90 e dal food truck “It’s in the Square”. Visita guidata ai locali di vinificazione del metodo Franciacorta, seguita dalla degustazione di due Franciacorta: Muratori Brut e Millè Brut millesimato.

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