Street Food da medaglia

Avremo all’opera i vincitori della medaglia argento, sezione street food, categoria giovani, dei campionati nazionali cucina Italiana 2023 svoltasi a Rimini.
Il piatto protagonista sarà il “Pan de Polenta, Cassoeula e Pucen”, una versione moderna della tradizionale ricetta lombarda dove la polenta viene proposta come ingrediente “mais" nel pane e l’hamburger bilanciato con carni di maiale e verdure stufate.

A completare la proposta food, lo street restaurant di Cuor di Cuoca con: pane&strinù, pan verdure.

Visita guidata in Cantina, a seguire 1 street food ed un calice di Franciacorta: 18€

Visita guidata in Cantina, a seguire 1 street food e due calici di Franciacorta: 23€

Visita guidata in Cantina, a seguire 1 street food e tre calici di Franciacorta: 27€

Visita guidata in Cantina, a seguire 1 street food e quattro calici di Franciacorta: 30€

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Data evento (en)Event date

16/9/2023

17/9/2023

Orari (en)Hours

11:00

12:30

13:00

14:30

15:00

16:30

18:00

19:30

Prenotazioni (en)Bookings

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Street Food da medaglia