I Franciacorta di Bellavista incontrano i Formaggi degli Alpeggi di Montagna.
Costo: 15,00 euro a persona comprensivo di un calice di Bellavista e un assaggio di un Formaggio degli Alpeggi di Montagna.
L’esperienza può essere integrata con la proposta “ Camera con Vigna”.
Viaggio nella storia della Franciacorta, alla scoperta della sua vigna più antica e dei suoi vini più rari. Situata sulle pendici di un complesso monastico del 1449, la vigna del Convento dell’Annunciata è il punto di partenza per un itinerario con mappa alla scoperta dell’arte dell’assemblaggio su base Chardonnay nell’interpretazione di Bellavista, la cantina che ha il privilegio di condurre questa vigna sin dagli anni ‘80.
“ A wine with a room” è l’esperienza che Bellavista dedica agli appassionati della Franciacorta. È oggi possibile soggiornare nel Convento e fare di questo luogo il punto di partenza per itinerari del gusto. Le antiche celle dei monaci sono state trasformate in 11 confortevoli camere, arredate con cura e dotate di un carattere unico, a partire dal nome originario scolpito all’ingresso che ispirerà il percorso di benvenuto.
Nel caveau privato di Mirabella, l’enologo Alessandro Schiavi guiderà un piccolo gruppo di appassionati alla degustazione del Franciacorta Riserva.
In collaborazione con L’agriturismo Tenuta Urbana, un percorso di tre “agri-portate” pensate dallo chef Melo Ferrera. Gli abbinamenti tra i nostri vini e le “agri-portate”, sintetizzano ed allo stesso tempo urlano ad alta voce ciò che accomuna la filosofia di Tenuta Urbana, lo chef Melo Ferrera e San Cristoforo.
Visita e degustazione dei nostri Franciacorta Cuvée alla Moda SA Brut / Cuveée alla Moda Brut Rosé SA / Saten 2019 accompagnati da salame di Monte Isola, focaccia, Bagoss e polpette.
Come da tradizione: Lo Spiedo Bresciano. Una serata di musica sotto le stelle, il menu prevede antipasti di salumi e formaggi tipici, lo Spiedo rigorosamente accompagnato dalla polenta ed a seguire dolce e caffè. Durante tutta la cena verrà servito il nostro Franciacorta.
Cheese-nic in vigna è un’esperienza dedicata al Festival Franciacorta e diversa dalle visite con degustazione che si svolgono durante l’anno.
Nel week-end Flabacco proporra’ le tipologie di Franciacorta di cantine selezionate abbinate ai nuovi menu di Flabacco.
Siediti ad un tavolo direttamente con noi produttori (Marco o Marika), immergiti nella nostra realtà e degusta 3 Franciacorta Pietraluce (Brut, Millesimato 2019 Brut, Rosé). E’ possibile abbinarci una gustosa selezione di formaggi locali e salumi. Ti aspettiamo nella nostra tenuta di Calino, immersa tra vigneti e natura.
Visita in cantina con spiegazione del metodo Franciacorta, degustazione e a scelta piatti in abbinamento...
Vi proponiamo una serata spumeggiante con una cena di gala in cantina con vista panoramica sotto il cielo stellato dell'anfiteatro franciacortino.
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