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DØM in verticale

DØM in verticale

Nel caveau privato di Mirabella, l’enologo Alessandro Schiavi guiderà un piccolo gruppo di appassionati alla degustazione del Franciacorta Riserva.

Cinque annate: 2015 (premiata con i Tre Bicchieri del Gambero Rosso), 2011, 2009 e 2006, più una sorpresa finale à la volée. Al termine, assaggio
degli arrosticini o dell’alternativa vegetariana e visita guidata alla cantina.

Durante il Festival è allestita in cantina un'anteprima della mostra personale di Francesca Adamo, artista franciacortina, con otto opere pop-surrealiste collocate negli angoli più suggestivi del percorso di visita.

Posti limitatissimi, prenotazione obbligatoria.

Costo 100 euro

Il giorno sabato 16 settembre, l'evento ha inizio alle ore 11.30

Data evento (en)Event date
16/9/2023
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17/9/2023
Orari (en)Hours
10:30
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Richiedi disponibilità (en)Ask availability

Sep 16, 2023
Sep 17, 2023
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Demetra By Night

Al calar del sole, spazio ai Franciacorta Millesimati con Demetra e Demetra Rosé, i non dosati fatti con il frutto delle vecchie vigne. In abbinamento, le proposte gastronomiche del Festival (arrosticini o tortino veggie con polenta) mentre luci soffuse e DJ set trasformano l’esterno della cantina in una elegante lounge.

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Mirabella
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Sep 17, 2023

Picnic Franciacorta & Arrosticini

Dopo la visita guidata alla cantina, picnic tra i filari del vigneto-collezione di Pinot Bianco. Ogni due ospiti sarà consegnata una shopper con una bottiglia di Franciacorta (a scelta tra Edea, Satèn e Rosé), due porzioni di arrosticini alla bresciana con polenta o dell’alternativa vegetariana (tortino d’orzo e verdure dell’orto con polenta) e due lattine di acqua da 33cl.

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Mirabella
Mirabella
Sep 16, 2023
Sep 17, 2023

Franciacorta & Arrosticini

Dopo la visita guidata alla cantina, degustazione dei tre Franciacorta classici di Mirabella (Edea, Satèn e Rosé) in versione Magnum, accompagnati dagli arrosticini alla bresciana con polenta preparati in loco da due insegne storiche del territorio: la Macelleria Gavazzi e il Ristorante Gaudenzi.

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Degustazione Franciacorta al calice 2023

Degustazione di varie tipologie di Franciacorta a scelta

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Levante in Franciacorta
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Dripping in Franciacorta con Cavalleri

A pochi mesi dall’apertura, Levante in Franciacorta debutta al Festival Franciacorta con due serate evento da non perdere.Il ristorante, incastonato tra i vigneti della Franciacorta orientale, già diventato meta di riferimento amata dai gourmand per la sua Cucina Mediterranea di Coscienza e Conoscenza, lavora con materia prima che viene selezionata da pescatori, allevatori e contadini la cui etica si riflette in ogni piatto. Ma non è solo questo il pezzo forte: in cucina non vi è traccia di gas e Pesce, Carne e Verdure vengono rigorosamente cotte alla brace sulla grande griglia basca a carbone. Un viaggio nel gusto che condensa nel palato la pluriennale esperienza nelle migliori cucine internazionali dello Chef Armando Codispoti, da Londra a Beirut, dalla Spagna al Giappone, dal Messico e al Perù, ma partendo e tornando alle sue radici Italiane. Un’esperienza di gusto degna delle grandi Capitali del mondo, ma immersi nei meravigliosi vigneti della Franciacorta.

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Calici nel Parco

Degustazione libera di tutta la nostra gamma di Franciacorta DOCG al calice o bottiglia al prezzo di listino mescita. Il nostro ristorante

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Corte Fusia
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Tacos e Franciacorta

Quest’anno proponiamo in abbinamento a un Franciacorta, uno dei classici della cucina messicana, ma rivisitato con ingredienti della nostra tradizione culinaria.

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La Montina
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Visite in cantina e area degustazione

Prenotazione obbligatoria per i tour guidati. Accesso all’area degustazione libero – senza prenotazione. Tour guidato della cantina con degustazione alle ore 10:30 e 11:00 Degustazione di un calice Franciacorta Extra Brut e assaggio di taralli e Grana Padano. Calice da degustazione omaggio € 18 a persona. Area degustazione a disposizione fino alle 12:30. In mescita al calice tutti i Franciacorta La Montina.

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Monzio Compagnoni
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Vista in Cantina con Degustazione & Street food “Romagnolo”

Visita e degustazione dei nostri Franciacorta Cuvée alla Moda SA Brut / Cuveée alla Moda Brut Rosé SA / Saten 2019 accompagnati da un cestino Gourmet “ Romagnolo “ .

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Picnic d'autore in vigna

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