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Mirabella

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Mirabella sorge nella parte più orientale della Franciacorta, riparata dal Parco delle Colline e poco distanted all’Abbazia Olivetana.

La sede è un enopolio fondato nel 1942,con sale di affinamento interrate e diciotto vasche in cemento che rappresentano un monumento all’arte del vino.

Mirabella conta su 45 ettari vitati a conduzione biologica. Dietro alla cantina è visibile un impianto sperimentale di Pinot Bianco, varietà di cui è pioniera in Franciacorta.

L’azienda ha creato il primo Franciacorta senza solfiti, Elite, grazie al quale ha sviluppato tecniche per minimizzare i solfiti su tutta la gamma; ha ideato il primo Pinot Bianco in purezza del territorio ed è suo il primo Franciacorta Rosé inserito nella Top 100 di Wine Spectator.

Visitare Mirabella significa immergersi nella Franciacorta più intima e rispettosa, in un affascinante viaggio nel tempo che si conclude nella sala degustazione di gusto contemporaneo.

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