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Dalla terra alla tavola

Dalla terra alla tavola

In collaborazione con L’agriturismo Tenuta Urbana, un percorso di tre “agri-portate” pensate dallo chef Melo Ferrera.
Gli abbinamenti tra i nostri vini e le “agri-portate”, sintetizzano ed allo stesso tempo urlano ad alta voce ciò che accomuna la filosofia di Tenuta Urbana, lo chef Melo Ferrera e San Cristoforo:

#comprensibilità: un solo boccone e tutti i sapori sono percepiti
#territorialità: attenzione e ricerca di una materia prima che valorizzi il territorio
#stagionalità: ingredienti che seguono il ciclo delle stagioni

Live Music dalle ore 16:00

Costo a persona: € 35,00
Prenotazione obbligatoria

Dalle ore 10:00 alle 17:00 – chiusura cantina prevista per le ore 20:00
Ingressi ogni ora

Data evento (en)Event date
16/9/2023
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17/9/2023
Orari (en)Hours
10:00
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17:00
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Richiedi disponibilità (en)Ask availability

Sep 16, 2023
Sep 17, 2023
10:00
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San Cristoforo
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Visita in cantina con degustazione

Visita in cantina e a seguire degustazione di 2 Franciacorta in accompagnamento a salame tradizionale bresciano e grissini artigianali. Live Music dalle ore 16:00.

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San Cristoforo
Sep 16, 2023
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Verticale Dosaggio Zero Millesimato (2006 - 2010 - 2013 - 2015)

2006, 2010, 2013 e 2015 sono le annate con cui vogliamo raccontare la filosofia e la storia della nostra cantina attraverso una verticale di dosaggio zero: vino puro, senza aggiunta di liqueur d’expedition, esaltando l’essenza e le caratteristiche dello chardonnay e di ogni singola annata presentata.

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Aperitivo in parco - Agriturismo Corte Priore

Aperitivo nel parco dell’agriturismo Corte Priore con Dj Set by Dario Raineri e stand eno-gastronomici con prodotti di nostra produzione.

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Flabacco
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Selezione Flabacco

Nel week-end Flabacco proporra’ le tipologie di Franciacorta di cantine selezionate abbinate ai nuovi menu di Flabacco.

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EAT DIFFERENT, KEEP IT REAL

Fabrizio Nonis, meglio noto come El Bekér, il Macellaio dei tempi moderni, volto noto della TV torna in Contadi Castaldi per uno showcooking diverso, ma vero. Diverso perché a cucinare, questa volta, ci saranno tre giovani Chef under 35, promesse della cucina italiana.

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Bersi Serlini
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Picnic Blue

Il picnic che sta facendo la storia quest’anno si tinge di blue denim. Vi aspettiamo rinnovando l'appuntamento più atteso del Festival della Franciacorta con il PICNIC BLUE Bersi Serlini, evento icona della Cantina con dress code denim blue jeans. MENU rivisitato BLUE, sfizioso e genuino, per brindare con gli amici fra i filari, nelle vigne di proprietà. Bersi Serlini vi prepara tutto l'occorrente, il kit per mangiare e una bottiglia di Franciacorta Brut Anteprima ogni due adulti. Partecipate alla social competition “Chi mi ama mi segua” per creare un look da picnic denim style. Vi aspettiamo!!

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IBarisèi
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Pranzo in Cantina

Pranzo in cantina €60,00 - Prenotazione obbligatoria

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Ca' del Bosco
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Sharing the Stars

In occasione del Festival Franciacorta, Ca' del Bosco offre per la prima volta l'opportunità di condividere una cena esclusiva. La proposta gastronomica dello chef Massimiliano Mascia del Ristorante due stelle Michelin San Domenico di Imola, incontrerà i vini di Ca' del Bosco in un'esperienza unica.Di seguito il programma:

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Quadra
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Il Satèn: ieri, oggi e domani

Un percorso fatto per scoprire le evoluzioni dei Franciacorta e in particolare del Satèn. Sboccature vecchie, sboccature al volo e curiosità sul vino che da sempre caratterizza la nostra terra – 60€ persona

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Bellavista
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RITROVERAI PAROLE

La casa si riempie di parole. Il piazzale di Bellavista diventa il luogo dove sentirsi a casa, per degustare un buon calice e circondarsi di parole e racconti dalle ore 10.00 alle 22.00.

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I Franciacorta in evoluzione, verticale Turra

Attraverso l’assaggio tecnico si potranno apprezzare le differenze determinate nei vini dal tempo e dall’andamento climatico delle annate. Il tempo, come ben saprete, è il nostro miglior alleato. Una sorpresa continua l’evoluzione del vino, che affascina giorno dopo giorno.

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