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Cheese-nic in vigna

Cheese-nic in vigna

Cheese-nic in vigna è un’esperienza dedicata al Festival Franciacorta e diversa dalle visite con degustazione che si svolgono durante l’anno. 

Quest’anno vogliamo omaggiare uno degli abbinamenti più ricorrenti con il Franciacorta, i formaggi. Si potranno degustare 2 calici dei nostri Franciacorta, accompagnati da diversi assaggi di formaggi del territorio con una focaccina.

Il luogo destinato al Cheese-nic è il nostro vigneto di pinot nero “Dossi” che si trova di fronte alla cantina.  Sarà possibile sia rimanere tra i filari, sia degustare in cantina

La visita alla cantina si svolgerà solamente negli orari 11:30, 15:30 e 16:30.
Prezzo a persona €30.

Data evento (en)Event date
16/9/2023
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17/9/2023
Orari (en)Hours
10:30
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12:30
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Richiedi disponibilità (en)Ask availability

Sep 16, 2023
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Ferghettina
Sep 16, 2023
Sep 17, 2023

Degustazione

La proposta comprende: degustazione di 2 Franciacorta a scelta tra Franciacorta Brut, Franciacorta Rosè e Franciacorta Milledì.

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RITROVERAI PAROLE

La casa si riempie di parole. Il piazzale di Bellavista diventa il luogo dove sentirsi a casa, per degustare un buon calice e circondarsi di parole e racconti dalle ore 10.00 alle 22.00.

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Levante in Franciacorta
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Dripping in Franciacorta con Cavalleri

A pochi mesi dall’apertura, Levante in Franciacorta debutta al Festival Franciacorta con due serate evento da non perdere.Il ristorante, incastonato tra i vigneti della Franciacorta orientale, già diventato meta di riferimento amata dai gourmand per la sua Cucina Mediterranea di Coscienza e Conoscenza, lavora con materia prima che viene selezionata da pescatori, allevatori e contadini la cui etica si riflette in ogni piatto. Ma non è solo questo il pezzo forte: in cucina non vi è traccia di gas e Pesce, Carne e Verdure vengono rigorosamente cotte alla brace sulla grande griglia basca a carbone. Un viaggio nel gusto che condensa nel palato la pluriennale esperienza nelle migliori cucine internazionali dello Chef Armando Codispoti, da Londra a Beirut, dalla Spagna al Giappone, dal Messico e al Perù, ma partendo e tornando alle sue radici Italiane. Un’esperienza di gusto degna delle grandi Capitali del mondo, ma immersi nei meravigliosi vigneti della Franciacorta.

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Pranzo in Cantina

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Tour guidato della cantina con degustazione finale

La proposta comprende: visita alla cantina della durata di 40 minuti circa e degustazione di 2 Franciacorta a scelta tra Franciacorta Brut, Franciacorta Rosè e Franciacorta Milledì, è previsto anche un abbinamento gastronomico.

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Mozzarella e Freccianera: dalle sapienti mani di un artigiano Casaro la degustazione di nodini, bocconcini e stracciatella prodotti al momento e proposti con diverse variazioni sul tema.

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