Fabrizio Nonis, meglio noto come El Bekér, il Macellaio dei tempi moderni, volto noto della TV torna in Contadi Castaldi per uno showcooking diverso, ma vero.
Diverso perché a cucinare, questa volta, ci saranno tre giovani Chef under 35, promesse della cucina italiana.
Costo: 35 € fino ad esaurimento posti
La nostra terrazza è il luogo dove le diversità si uniscono in una grande, bellissima verità. Uno spazio non convenzionale dove sentirsi liberi, dove l’essere veri è sedersi gli uni accanto agli altri, conoscere nuovi mondi, incontrare sguardi nuovi, ascoltare chi si siede accanto, fra un calice di vino e del buon cibo, facendosi guidare dal suono della musica dei nostri DJ.
Così diversi, così veri. La nostra cantina raccontata senza filtri, per rispondere a tutte le vostre domande: Come? Perché? Quando? Chi? Una lunga passeggiata nelle gallerie dell’ex fornace Biasca e la degustazione di due Franciacorta e il nostro calice omaggio, per continuare a vivere la bellissima diversità di Contadi Castaldi sulla sua terrazza.
2006, 2010, 2013 e 2015 sono le annate con cui vogliamo raccontare la filosofia e la storia della nostra cantina attraverso una verticale di dosaggio zero: vino puro, senza aggiunta di liqueur d’expedition, esaltando l’essenza e le caratteristiche dello chardonnay e di ogni singola annata presentata.
30 cantine e 1 banco di degustazione curato dall’Enoteca Dispensa Franciacorta - 10 ristoranti e 1 una degustazione di salumi & formaggi
Menù a quattro portate con degustazione di tre Franciacorta Lantieri DOCG, Brut, Extra Brut, e Rosè, in abbinamento ai piatti. Il menù, pensato dai nostri chef per l’evento, unisce la genuinità dei sapori bresciani e delle nostre tradizioni enogastronomiche, a creatività e ricerca, per regalare sensazioni autentiche che sanno di Franciacorta a 360 gradi. Gli ospiti saranno accolti negli eleganti e luminosi saloni del nostro agriturismo, incastonato nel borgo antico di Capriolo, tra i vigneti della tenuta. Costo: 55 Euro a persona
Pranzo con menù degustazione di prodotti di nostra produzione composto da: primo, secondo con contorno e dessert con in abbinamento 3 calici di Franciacorta.
Visita guidata della cantina scoprendo la filosofia e la storia della nostra famiglia. Una cena di Gala studiata per esaltare la qualità dei nostri vini, accompagnati a piatti unici della tradizione, studiati dal nostro partner Boccon d’Oro.
La sera, dopo una giornata frenetica sarà un piacere fermarsi per un aperitivo in cantina con buona musica nel nostro suggestivo giardino. Costo 30€ con food e 2 calici di Franciacorta.
Durante il week end di Festival sarà sempre possibile passare in cantina per degustare i nostri vini e provare la proposta “dalla brace”. Potrai acquistare liberamente il nostro vino e gustarlo con spensieratezza, comodamente seduto ad un tavolo o disteso tra le nostre vigne, accompagnandolo a salamelle e hamburger gourmet.
PIC NIC D’AUTORE IN VIGNA in collaborazione con 2 ristoranti del territorio: un’occasione unica per godere a pieno di un pacchetto pic-nic d’eccezione nella cornice dei nostri vigneti, condotti in regime biologico, che circondano l’azienda.
La proposta comprende: degustazione di 2 Franciacorta a scelta tra Franciacorta Brut, Franciacorta Rosè e Franciacorta Milledì.
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