Special Dinner

Scopri la storia della nostra azienda e visita la cantina con le bottiglie in affinamento. A seguire una cena speciale: una tavolata unica sulla nostra terrazza con una splendida vista sui vigneti e sul Monte Orfano e un menù che ci farà scoprire il Franciacorta nel piatto.

Menù by Chef Mattia Medos _Trattoria al Burnec

Battuta di manzo a coltello con confettura al tarassaco, gelatina al Franciacorta e crumble di nocciole tostate & FRANCIACORTA ROSE’ DOCG

Risotto Franciacorta e barbabietola & FRANCIACORTA BRUT DOCG

Filetto di manzo alla brace, spuma al Franciacorta, polvere di cipolle rosse e pancetta croccante & FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO DOCG

Sorbetto al cucchiaio al Franciacorta Rosè con coulis di frutti rossi

Caffè

€85 p.p.

Max 40 persone/serata

Data evento (en)Event date

16/9/2023

17/9/2023

Orari (en)Hours

19:00

Prenotazioni (en)Bookings

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16/9/2023

17/9/2023

Bariselli Gabriella

Sep 16, 2023

Sep 17, 2023

Intesa d’amore e passione per la terra

Vieni a scoprire la nostra Azienda agricola. Ti aspettiamo per conoscere i nostri processi produttivi e, ovviamente, assaporare i nostri vini! Visita guidata alla cantina, degustazione di due calici di Franciacorta accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi € 30,00 a persona

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16/9/2023

17/9/2023

Ristorante La Dama Bianca

Sep 16, 2023

Sep 17, 2023

Menù Festival Franciacorta

Antipasto in condivisione accompagnato da un calice di Franciacorta Brut (Selezione di salumi e piccole delizie della cucina con Giardiniera e marmellata di cipolle rosse caramellate dello Chef). Un piatto principale della tradizione a scelta tra i proposti (viene proposta una scelta tra 2 primi e 2 secondi) in accompagnamento un calice di vino fermo (o Curtefranca bianco o Sebino rosso).

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16/9/2023

17/9/2023

Pepe Enoteca Winebar Food & Spirits

Sep 16, 2023

Sep 17, 2023

Il Pranzetto

“STRINU-FUSO” piccola salamina bresciana (macelleria Guarneri) con polenta e provola dolce “AL LAGO” spaghetto alle sarde di “Montisola”, asparagi e zabaione salato allo zafferano “IN CAMPAGNA” spiedo alla bresciana “versione pepe” con polenta soffiata e patata croccante n.2 bicchieri di franciacorta DOCG abbinati

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16/9/2023

17/9/2023

Quintale

Sep 16, 2023

Sep 17, 2023

MENU FESTIVAL FRANCIACORTA

TARTARE, TOAST DI FEGATO, COSTATA SELEZIONE CECCHINI, PATATE AL FORNO, SORBETTO ALL’UVA, IN ABBINAMENTO CON 2 CALICI DI FRANCIACORTA, ACQUA, CAFFE € 60,00 A PERSONA

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16/9/2023

17/9/2023

Derbusco Cives

Sep 16, 2023

Sep 17, 2023

Fra- Cultura: la cultura del Franciacorta – Visita & Pranzo

Derbusco Cives propone come da tradizione, in occasione del Festival di Franciacorta, un weekend all’insegna della “cultura” del Franciacorta.

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16/9/2023

17/9/2023

Bellavista

Sep 16, 2023

Sep 17, 2023

E LASCIATE CHE DIVENTI CASA - LA CUCINA DI ANDREA APREA - PRANZO

“Il tempo è un ingrediente fondamentale per cucinare. Per questo la più grande fonte d’ispirazione è la memoria. Le emozioni, la conoscenza del territorio, la cultura che ha forgiato la cucina italiana sono i pilastri del nostro racconto.”

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16/9/2023

17/9/2023

Trattoria Al Burnec

Sep 16, 2023

Sep 17, 2023

Menù degustazione - Festival Franciacorta 2023

Menù degustazione Festival Franciacorta 2023, in abbinamento a Franciacorta d.o.c.g. Brut oppure Franciacorta Satèn d.o.c.g. 

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16/9/2023

17/9/2023

Trattoria del Gallo

Sep 16, 2023

Sep 17, 2023

Menù in abbinamento a Franciacorta

Menu alla carta. Potrete scegliere dalla nostra carta i piatti della tradizione bresciana e il piatto della nostra città Rovato ovvero il Manzo all’olio di Rovato. Il tutto accompagnato con i Franciacorta scelti dalla nostra carta dei vini.

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17/9/2023

Flabacco

Sep 17, 2023

Pranzo sotto la torre

Domenica 17 settembre evento benefico presso l'oratorio di Adro, in collaborazione con l'associazione Cairoli 29.

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16/9/2023

17/9/2023

Pepe Enoteca Winebar Food & Spirits

Sep 16, 2023

Sep 17, 2023

L'ape in Festival 2023

1 Bicchiere di Franciacorta DOCG Brut, “BRUSCHELLA” pane, stracciatella di burrata,tartare di pomodoro e polpo“STRINU” piccola salamina bresciana (macelleria Guarneri) con polenta “LA FOCACCINA”

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Special Dinner

Special Dinner

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Menù Festival Franciacorta

Il Pranzetto

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