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Fra- Cultura: la cultura del Franciacorta – Visita & Pranzo

Fra- Cultura: la cultura del Franciacorta – Visita & Pranzo

Derbusco Cives propone come da tradizione, in occasione del Festival di Franciacorta, un weekend all’insegna della “cultura” del Franciacorta.

La parola cultura deriva infatti da ‘colere’, coltivare, associazione perfetta nell’anno che celebra Brescia e Bergamo come capitali della cultura, città che hanno fatto della coltivazione della vite, uno dei loro patrimoni più importanti.

Da qui nasce la nostra idea di Cultura del Franciacorta, appunto Fra- Cultura, un viaggio all’interno della nostra cantina, per scoprire il nostro metodo produttivo ed assaggiarne i risultati attraverso un pranzo gourmet a base di pesce*, studiato per esaltare al meglio i nostri tre Franciacorta in degustazione.

Prenotazione obbligatoria
Costo a persona 65€

Data evento (en)Event date
16/9/2023
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17/9/2023
Orari (en)Hours
12:00
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14:30
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Richiedi disponibilità (en)Ask availability

Sep 16, 2023
Sep 17, 2023
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Fra- Cultura sotto le stelle: Visita & Apericena

Derbusco Cives propone come da tradizione, in occasione del Festival di Franciacorta, un weekend all’insegna della “cultura” del Franciacorta.

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Derbusco Cives
Sep 16, 2023
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Master Class: La Riserva Decem Annis

Il tempo; per un grande vino bisogna saper aspettare. Con questa idea la cantina Derbusco Cives ha iniziato a vinificare. Il risultato all’apice di questa idea è il Decem Annis, riserva prodotta solo in annate speciali. Pochissime bottiglie di un nettare che si eleva per ben 10 anni sui lieviti.

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Derbusco Cives
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Fra- Cultura: la cultura del Franciacorta – Visita con Degustazione

Derbusco Cives propone come da tradizione, in occasione del Festival di Franciacorta, un weekend all’insegna della “cultura” del Franciacorta.

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Ristorante La Dama Bianca
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Menù Festival Franciacorta

Antipasto in condivisione accompagnato da un calice di Franciacorta Brut (Selezione di salumi e piccole delizie della cucina con Giardiniera e marmellata di cipolle rosse caramellate dello Chef). Un piatto principale della tradizione a scelta tra i proposti (viene proposta una scelta tra 2 primi e 2 secondi) in accompagnamento un calice di vino fermo (o Curtefranca bianco o Sebino rosso).

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Ristorante La Dama Bianca
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Picnic tra le vigne

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Pepe Enoteca Winebar Food & Spirits
Sep 16, 2023
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L'ape in Festival 2023

1 Bicchiere di Franciacorta DOCG Brut, “BRUSCHELLA” pane, stracciatella di burrata,tartare di pomodoro e polpo“STRINU” piccola salamina bresciana (macelleria Guarneri) con polenta “LA FOCACCINA”

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Trattoria Al Burnec
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Menù degustazione - Festival Franciacorta 2023

Menù degustazione Festival Franciacorta 2023, in abbinamento a Franciacorta d.o.c.g. Brut oppure Franciacorta Satèn d.o.c.g.


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Pepe Enoteca Winebar Food & Spirits
Sep 16, 2023
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Il Pranzetto

“STRINU-FUSO” piccola salamina bresciana (macelleria Guarneri) con polenta e provola dolce “AL LAGO” spaghetto alle sarde di “Montisola”, asparagi e zabaione salato allo zafferano “IN CAMPAGNA” spiedo alla bresciana “versione pepe” con polenta soffiata e patata croccante n.2 bicchieri di franciacorta DOCG abbinati

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Ristorante "La Foresta" Monteisola
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Un salto al centro del lago

- COMPOSIZIONE DI SARDINA DI MONTEISOLA, CREMA DI POLENTA E CLOROFILLA AL PREZZEMOLO - PACCHERO CON LA SARDINA DI MONTEISOLA, CREMA DI POMODORO E PINOLI - SEMIFREDDO AL MIELE CON NOCCIOLE ED OLIO D’OLIVA - CALICE DI FRANCIACORTA MILLESIMATO SATEN € 45,00 PP PRENOTAZIONE GRADITA E CONSIGLIATA Menù alla carta sempre disponibile

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Berlucchi Guido
Sep 16, 2023
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Cena in vigna

L’esperienza inizierà con un tour alla Cantina storica accompagnati da guide esperte, a seguire potrai vivere una serata indimenticabile sabato 16 settembre, dove il meglio della cucina di Brescia e Bergamo si incontrerà nel cuore della nostra incantevole Franciacorta, la terra di mezzo tra le due città.

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Trattoria da Gina
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Menu Festival Franciacorta

Gnocchi di Polenta alla Crema di Gorgonzola e Noci Tagliata di Black Angus con Scaglie di Parmigiano e Pomodorini ‍Il nostro Gelato Calice di Franciacorta DOCG Acqua Caffè Prezzo a persona 50 Euro Solo su Prenotazione Via Vantini, 3 – 25038 Rovato Tel.0307721125

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Ristorante Locanda La Torre
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Menu Degustazione Festival del Franciacorta 2023

PIATTO A SCELTA TRA: Formaggi Gnocchetti di pane con pesto di basilico e zucchine Tagliatelle ai funghi porcini Casoncello con ripieno di carne al burro fuso e salvia Spaghettone cacio e pepe PIATTO A SCENTA TRA: Tagliata di manzo rismarino e cognac, patale al forno Controfiletto di manzo con olio d'oliva e patate al forno Filetto di pesce con pesto di menta mandorle tostate, aceto balsamico e tagliatelle di carote Guancetta di maialino con purea aromatizzata alla birra e spinaci Acqua, caffè, calice di Franciacorta Brut La Torre € 30,00 a persona Aggiunta di: calice di Franciacorta, dolce, amaro o altro € 5,00 cad.

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