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Fra- Cultura: la cultura del Franciacorta – Visita & Pranzo

Fra- Cultura: la cultura del Franciacorta – Visita & Pranzo

Derbusco Cives propone come da tradizione, in occasione del Festival di Franciacorta, un weekend all’insegna della “cultura” del Franciacorta.

La parola cultura deriva infatti da ‘colere’, coltivare, associazione perfetta nell’anno che celebra Brescia e Bergamo come capitali della cultura, città che hanno fatto della coltivazione della vite, uno dei loro patrimoni più importanti.

Da qui nasce la nostra idea di Cultura del Franciacorta, appunto Fra- Cultura, un viaggio all’interno della nostra cantina, per scoprire il nostro metodo produttivo ed assaggiarne i risultati attraverso un pranzo gourmet a base di pesce*, studiato per esaltare al meglio i nostri tre Franciacorta in degustazione.

Prenotazione obbligatoria
Costo a persona 65€

Data evento (en)Event date
16/9/2023
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17/9/2023
Orari (en)Hours
12:00
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14:30
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Richiedi disponibilità (en)Ask availability

Sep 16, 2023
Sep 17, 2023
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Sep 16, 2023
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Fra- Cultura sotto le stelle: Visita & Apericena

Derbusco Cives propone come da tradizione, in occasione del Festival di Franciacorta, un weekend all’insegna della “cultura” del Franciacorta.

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Derbusco Cives
Sep 16, 2023
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Master Class: La Riserva Decem Annis

Il tempo; per un grande vino bisogna saper aspettare. Con questa idea la cantina Derbusco Cives ha iniziato a vinificare. Il risultato all’apice di questa idea è il Decem Annis, riserva prodotta solo in annate speciali. Pochissime bottiglie di un nettare che si eleva per ben 10 anni sui lieviti.

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Derbusco Cives
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Fra- Cultura: la cultura del Franciacorta – Visita con Degustazione

Derbusco Cives propone come da tradizione, in occasione del Festival di Franciacorta, un weekend all’insegna della “cultura” del Franciacorta.

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L'Albereta Relais & Chateaux
Sep 17, 2023
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Chic-nic Festival

Menu del pic-nic: - Vitello tonnato con composta di limone e capperi - Bollito del mare, fagiolini e taccole - I salumi delle valli Orobiche - Focaccia e pane fresco - Composta di frutta di stagione - Crostata - Frutta Fresca Abbinamento: - Bellavista Alma 0,375cc Acqua Costo per persona 70,00€ Lido la Tesa, collina in mezzo alle vigne dell’Albereta Relais & Chateaux (max 40 persone). In caso di pioggia il pic nic non si farà e non avremo un’offerta alternativa. Email prenotazioni dirette: Susanna.pedretti@albereta.it Tel: 030 776 2665 da martedì a sabato dalle ore 11:00 alle ore 20:00

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Trattoria Al Burnec
Sep 16, 2023
Sep 17, 2023

Menù degustazione - Festival Franciacorta 2023

Menù degustazione Festival Franciacorta 2023, in abbinamento a Franciacorta d.o.c.g. Brut oppure Franciacorta Satèn d.o.c.g.


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16/9/2023
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Ristorante Locanda La Torre
Sep 16, 2023
Sep 17, 2023

Menu Degustazione Festival del Franciacorta 2023

PIATTO A SCELTA TRA: Formaggi Gnocchetti di pane con pesto di basilico e zucchine Tagliatelle ai funghi porcini Casoncello con ripieno di carne al burro fuso e salvia Spaghettone cacio e pepe PIATTO A SCENTA TRA: Tagliata di manzo rismarino e cognac, patale al forno Controfiletto di manzo con olio d'oliva e patate al forno Filetto di pesce con pesto di menta mandorle tostate, aceto balsamico e tagliatelle di carote Guancetta di maialino con purea aromatizzata alla birra e spinaci Acqua, caffè, calice di Franciacorta Brut La Torre € 30,00 a persona Aggiunta di: calice di Franciacorta, dolce, amaro o altro € 5,00 cad.

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16/9/2023
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Bariselli Gabriella
Sep 16, 2023
Sep 17, 2023

Special Dinner

Prenota un’esperienza enogastronomica. Scopri la storia della nostra azienda, e visita la cantina con le bottiglie in affinamento. L’esperienza continua con la cena servita in tavolata unica, accolti da una splendida vista vigneti. Potrai cenare degustando i nostri Franciacorta abbinati alle portate. (max 40 persone) € 85,00 a persona

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16/9/2023
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Ristorante La Dama Bianca
Sep 16, 2023
Sep 17, 2023

Menù Festival Franciacorta

Antipasto in condivisione accompagnato da un calice di Franciacorta Brut (Selezione di salumi e piccole delizie della cucina con Giardiniera e marmellata di cipolle rosse caramellate dello Chef). Un piatto principale della tradizione a scelta tra i proposti (viene proposta una scelta tra 2 primi e 2 secondi) in accompagnamento un calice di vino fermo (o Curtefranca bianco o Sebino rosso).

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16/9/2023
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Osteria della Villetta dal 1900
Sep 16, 2023
Sep 17, 2023

Menu "La tradizione"

Vitello tonnato con Franciacorta brut, parmigiana di melanzane con pesto con Franciacorta extra brut, manzo all’olio con polenta con Franciacorta Dosaggio Zero, gelato all’halva.

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Bellavista
Sep 16, 2023
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E LASCIATE CHE DIVENTI CASA - LA CUCINA DI ANDREA APREA - PRANZO

“Il tempo è un ingrediente fondamentale per cucinare. Per questo la più grande fonte d’ispirazione è la memoria. Le emozioni, la conoscenza del territorio, la cultura che ha forgiato la cucina italiana sono i pilastri del nostro racconto.”

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Picnic tra le vigne

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E LASCIATE CHE DIVENTI CASA - LA CUCINA DI ANDREA APREA - CENA

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