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Un salto al centro del lago

Un salto al centro del lago

- COMPOSIZIONE DI SARDINA DI MONTEISOLA, CREMA DI POLENTA E CLOROFILLA AL PREZZEMOLO
- PACCHERO CON LA SARDINA DI MONTEISOLA, CREMA DI POMODORO E PINOLI
- SEMIFREDDO AL MIELE CON NOCCIOLE ED OLIO D’OLIVA
- CALICE DI FRANCIACORTA MILLESIMATO SATEN

€ 45,00 PP
PRENOTAZIONE GRADITA E CONSIGLIATA

Menù alla carta sempre disponibile

Data evento (en)Event date
16/9/2023
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17/9/2023
Orari (en)Hours
Pranzo
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Cena
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Richiedi disponibilità (en)Ask availability

Sep 16, 2023
Sep 17, 2023
Pranzo
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Menu Festival Franciacorta

Aperitivo di Benvenuto con un Calice di Franciacorta DOCG Manzo all’Olio di Rovato con Polenta Dolcetti della Casa Acqua Caffè Prezzo a persona 35 Euro Solo su Prenotazione Via Vantini, 3 – 25038 Rovato Tel.0307721125‍

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E LASCIATE CHE DIVENTI CASA - LA CUCINA DI ANDREA APREA - CENA

“Il tempo è un ingrediente fondamentale per cucinare. Per questo la più grande fonte d’ispirazione è la memoria. Le emozioni, la conoscenza del territorio, la cultura che ha forgiato la cucina italiana sono i pilastri del nostro racconto.”

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Menu Festival Franciacorta

Gnocchi di Polenta alla Crema di Gorgonzola e Noci Tagliata di Black Angus con Scaglie di Parmigiano e Pomodorini ‍Il nostro Gelato Calice di Franciacorta DOCG Acqua Caffè Prezzo a persona 50 Euro Solo su Prenotazione Via Vantini, 3 – 25038 Rovato Tel.0307721125

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L'Albereta Relais & Chateaux
Sep 17, 2023
Sep 17, 2023

Chic-nic Festival

Menu del pic-nic: - Vitello tonnato con composta di limone e capperi - Bollito del mare, fagiolini e taccole - I salumi delle valli Orobiche - Focaccia e pane fresco - Composta di frutta di stagione - Crostata - Frutta Fresca Abbinamento: - Bellavista Alma 0,375cc Acqua Costo per persona 70,00€ Lido la Tesa, collina in mezzo alle vigne dell’Albereta Relais & Chateaux (max 40 persone). In caso di pioggia il pic nic non si farà e non avremo un’offerta alternativa. Email prenotazioni dirette: Susanna.pedretti@albereta.it Tel: 030 776 2665 da martedì a sabato dalle ore 11:00 alle ore 20:00

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Ristorante Locanda La Torre
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Sep 17, 2023

Menu Degustazione Festival del Franciacorta 2023

PIATTO A SCELTA TRA: Formaggi Gnocchetti di pane con pesto di basilico e zucchine Tagliatelle ai funghi porcini Casoncello con ripieno di carne al burro fuso e salvia Spaghettone cacio e pepe PIATTO A SCENTA TRA: Tagliata di manzo rismarino e cognac, patale al forno Controfiletto di manzo con olio d'oliva e patate al forno Filetto di pesce con pesto di menta mandorle tostate, aceto balsamico e tagliatelle di carote Guancetta di maialino con purea aromatizzata alla birra e spinaci Acqua, caffè, calice di Franciacorta Brut La Torre € 30,00 a persona Aggiunta di: calice di Franciacorta, dolce, amaro o altro € 5,00 cad.

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Flabacco
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Pranzo sotto la torre

Domenica 17 settembre evento benefico presso l'oratorio di Adro, in collaborazione con l'associazione Cairoli 29.

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Boccadoro
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Cena gourmet in vigna sotto le stelle - BS-BG Capitale Della Cultura 2023

Direttamanete nelle Vigne di Cantina Boccadoro, in collaborazione con lo chef Massimo Nobili del Ristorante Nineteen-19, potrai cenare degustando i nostri Franciacorta Boccadoro in abbinamento alle portate il tutto accompagnato da sottofondo musicale.

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