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Menu Festival Franciacorta

Gli eventi rispetteranno tutte le norme anti-covid attualmente vigenti.

Menu Festival Franciacorta

Aperitivo di Benvenuto con un Calice di Franciacorta Satèn DOCG

Carpaccio di Manzo, Insalatina di Finocchi e Agrumi

Trofie di Farina di Castagne e Pesto artigianale

Dolcetti della Casa

Acqua

Caffè

Prezzo a persona 35 Euro

Data evento (en)Event date
17/9/2022
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18/9/2022
Orari (en)Hours
Pranzo
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Cena
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Sep 17, 2022
Sep 18, 2022
Pranzo
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Cena
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Menu Festival Franciacorta

Tartare di Scottona, Acciuga del Cantabrico, Salsa Olandese agli Agrumi e Polvere di Capperi Filetto Marinato, Spuma di Parmigiano e Crema di Aglio Nero di Voghera Il nostro Gelato Calice di Franciacorta Pas Dosé DOCG

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Pranzo Festival

Menu con selezioni di carni “Dario Cecchini” alla griglia con abbinamento di Franciacorta € 75,00 per persona‍. Pranzo 10-11 e 17-18 settembre

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Bella Iseo Ristorante
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Salmerino aromatizzato al black BBQ con mango e verdure agro al FranciacortaFranciacorta Satèn

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L'Albereta Relais & Chateaux
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Chic-Nic in Bellavista

Un’insolita gita fuori porta. Un bagno nel verde del parco dell’Albereta. Distesi sulla collina della Tesa in Bellavista, con scenario sul lago di Iseo e tutt’intorno i vigneti della tenuta.

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Ristorante La Foresta
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L'isola che c'è

Patè di lago al Franciacorta con Pan Brioche ed aceto balsamico Lingotto del pescatore in crosta su riduzione

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Quelli che il vino…
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PIC NIC D’AUTORE IN VIGNA in collaborazione con 4 ristoranti del territorio

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Antica Trattoria del Gallo
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Menu Festival Franciacorta

Antipasto: sardina essicata con polenta abbrustolita, insalatina di luccio

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Menu pesce d'acqua dolce

Antipasto: gran misto del lago (degustazione di pesce d'acqua dolce)Primo piatto: zuppa di pomodoro e pescato del lago

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Percorso in Franciacorta

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Il Pranzetto

“Strinu-fuso’” piccola salamina bresciana (macelleria Guarneri) con

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