Visita alla cantina con spiegazione del processo di vinificazione del Franciacorta e degustazione di n. 2 calici di Franciacorta a scelta.
Euro 20.00 a persona
SABATO INZIO VISITE ALLE ORE 10.30-11.30-13.00-14.30-15.30-16.30
DOMENICA INIZIO VISITE ALLE ORE 10.30-11.30-13.00-14.30-15.30-16.30-17.30
SABATO 10 & 17 SETTEMBRE 2022ore 20.00VISITA ALLA CANTINA CON SPIEGAZIONE DEL METODO CLASSICOa seguire..Aperitivo di Benvenuto conFranciacorta Tenuta Ambrosini Dosaggio Zero DOCGSalumi tipici brescianiTorte salate al radicchio rosso e formaggi...
Visita in cantina con spiegazione del metodo Franciacorta, degustazione e a scelta piatti in abbinamento...
Visita guidata alla cantina con spiegazione metodo e particolarità aziendali. A seguire degustazione di 2 calici di Franciacorta in abbinamento a salumi di nostra produzione.
In un mondo sempre più veloce anche solo per un momento degustare un calice a vostra scelta della nostra produzione di bollicine in abbinamento ad uno dello street food, a scelta, preparato dallo chef Massimo Nobili del Ristorante Nineteen-19 vi permetterà di approcciarvi all’enogastronomia immersi nella natura.
Una chiacchierata di due ore per capire la nostra filosofia produttiva, parlando di biodinamica e agricoltura biologica, passeggiando per i vigneti e scoprendo le vinificazioni in cantina.
La visita guidata vi permetterà di scoprire la nostra storia, il metodo di produzione e la filosofia aziendale che da sempre caratterizza ogni fase della nostra produzione e si concretizza nei nostri vini e Franciacorta millesimati. Al termine della visita guidata avrete l'occasione di degustare due Franciacorta Millesimati e il famoso rosso Querqus, Merlot in purezza di casa Villa.
Dopo la visita guidata in cantina segue un’esclusiva degustazione di 4 annate del nostro pluripremiato Franciacorta Riserva Girolamo Bosio, con un finale a sorpresa.Costo: 65 € - Posti limitatiNumero telefonico per prenotazione: 030-9826224,festival@bosiofranciacorta.it
Verrete accompagnati attraverso tutte le fasi produttive che danno vita al nostro stile produttivo, passando dalla cantina di affinamento, per completare l’esperienza con una degustazione itinerante tra giardino e villa storica di tre Franciacorta DOCG accompagnati da finger food; prenotazione online obbligatoria, costo per persona € 38,00
Visita della cantina produttiva, spiegazione del metodo Franciacorta e nostra filosofia produttiva al termine degustazione di 4 vini: Saten CLUB CUVEE millesimato 2017 brut una cuvée dei nostri migliori chardonnay con affinamento min di 36 mesi in bottiglia, donano struttura finezza e freschezza 800 millesimato 2017 brut nature artigianalità e cura in ogni passaggio dalla vigna alle fermentazioni spontanee, un Franciacorta con grande personalità, senza solfiti. Rosè Inganni millesimato 2019 extrabrut l'eleganza e la struttura del Pinot nero in totale purezza per creano un rosato avvolgente e con grande carattere. Curtefranca rosso POMARO 2018 uvaggio bordolese, vendemmie tardive che donano concentrazione e ricchezza segue affinamento in barrique ottenendo un rosso impenetrabile e corposo In abbinamento finger food. Prenotazione obbligatoria Costo 35€ a persona
Tour della cantina storica accompagnati da guide esperte, per scoprire le origini del Franciacorta e i suoi segreti. A seguire, vi attendono la degustazione dei nostri Franciacorta abbinati ad una raffinata light dinner che vi farà scoprire i gusti tradizionali del territorio
Visita guidata alla cantina e a seguire, con la preziosa collaborazione del nostro enologo dott. Flavio Polenghi, apprezzeremo il “valore del tempo”, indagando come il suo scorrere lavora sui nostri Franciacorta dopo un lungo contatto con i lieviti. Assaggeremo il Franciacorta EBB 2007 “Riedizione 2023”, il Franciacorta Parosé 2007 “Riedizione 2023” e la Riserva 2007 “Riedizione 2022” dopo oltre 14 anni di riposo sui lieviti.
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