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Tour Essence

Tour Essence

Verrete accompagnati attraverso tutte le fasi produttive che danno vita al nostro stile produttivo, passando dalla cantina di affinamento, per completare l’esperienza con una degustazione itinerante tra giardino e villa storica di tre Franciacorta DOCG accompagnati da finger food; prenotazione online obbligatoria, costo per persona € 38,00

Data evento (en)Event date
16/9/2023
-
17/9/2023
Orari (en)Hours
10:00
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11:30
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Richiedi disponibilità (en)Ask availability

Sep 16, 2023
Sep 17, 2023
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Luogo (en)Place

Antica Fratta
Via Fontana, 11 - 25040 Monticelli Brusati (BS)
Tel.
+39030652068
Email:
visite@anticafratta.it
Email prenotazione: (en)Booking email:
visite@anticafratta.it
Website:
http://visite@anticafratta.it
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Note di Franciacorta

Un passo indietro nel tempo attraverso un pianoforte: tornando agli anni di profonda trasformazione che Antica Fratta ha vissuto, ascolteremo 4 pezzi che hanno scandito i nostri ultimi 200 anni di storia, suonati dal giovane talento Marcello Rolff, pianista di fama internazionale, seguendo successivamente un percorso guidato per conoscere tutte le tecniche e i segreti che caratterizzano il nostro stile produttivo.

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Visita guidata al Museo Agricolo Ricci Curbastro ed alle cantine dell’Azienda Agricola Ricci Curbastro con illustrazione dei processi di produzione dei Franciacorta DOCG e Curtefranca DOC. Degustazione di un calice di Franciacorta Brut, Franciacorta Satèn Brut 2019, Curtefranca Rosso Vigna Santella del Gröm 2016

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Tramonto in vigna

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Satèn, l’eleganza in Franciacorta

Degustazione verticale di cinque annate storiche di Franciacorta Satèn Brut. In degustazione: Franciacorta Satèn Brut 2019; 2014 (sboccatura 2018); 2009 (sboccatura 2013); 2005 (sboccatura 2009); 2002 (sboccatura 2005)

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Visita guidata in azienda con passeggiata tra vigneti, orti e frutteto. Degustazione di due calici di Franciacorta Bio, Brut e Satèn, accompagnata da grissini.

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Una chiacchierata di due ore per capire la nostra filosofia produttiva, parlando di biodinamica e agricoltura biologica, passeggiando per i vigneti e scoprendo le vinificazioni in cantina.

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Visita della cantina produttiva, spiegazione del metodo Franciacorta e nostra filosofia produttiva al termine degustazione di 4 vini: Saten CLUB CUVEE millesimato 2017 brut una cuvée dei nostri migliori chardonnay con affinamento min di 36 mesi in bottiglia, donano struttura finezza e freschezza 800 millesimato 2017 brut nature artigianalità e cura in ogni passaggio dalla vigna alle fermentazioni spontanee, un Franciacorta con grande personalità, senza solfiti. Rosè Inganni millesimato 2019 extrabrut l'eleganza e la struttura del Pinot nero in totale purezza per creano un rosato avvolgente e con grande carattere. Curtefranca rosso POMARO 2018 uvaggio bordolese, vendemmie tardive che donano concentrazione e ricchezza segue affinamento in barrique ottenendo un rosso impenetrabile e corposo In abbinamento finger food. Prenotazione obbligatoria Costo 35€ a persona

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