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Alla scoperta della filosofia biologica di cantina Boccadoro - BS-BG Capitale della Cultura 2023

Alla scoperta della filosofia biologica di cantina Boccadoro - BS-BG Capitale della Cultura 2023

Visita guidata in cantina e nei nostri vigneti, potrete conoscere la biodiversità e degustare due calici di Franciacorta Boccadoro a scelta tra Boccadoro Brut, Boccadoro Saten, Boccadoro Rose’,  e Boccadoro Dosaggio Zero Millesimato(New)  in accompagnamento allo Street food preparato dallo chef massimo Nobili del Ristorante Nineteen-19 composto da:
- Arancino di riso alla siciliana
- Pizzino campano crudo e mozzarella

Preparato da Ristorante Nineteen-19

Il calice di vetro e la tasca porta calice di cui sarete dotati  vi servirà anche per le altre attività e poi potrete portarvelo a casa.

Tot. Ospite 33,00 euro

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Data evento (en)Event date
16/9/2023
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17/9/2023
Orari (en)Hours
15.30
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Richiedi disponibilità (en)Ask availability

Sep 16, 2023
Sep 17, 2023
15.30
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Pic-nic gourmet in vigna - BS-BG Capitale della Cultura 2023

Avrete la possibilità di pranzare piacevolmente tra i filari con una vista strepitosa. Un prelibato Pic-Nic gourmet preparato per voi in loco dallo chef Massimo Nobili del Ristorante Nineteen-19 sarà a vostra disposizione.

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Primo approccio enogastronomico - BS-BG Capitale della Cultura 2023

In un mondo sempre più veloce anche solo per un momento degustare un calice a vostra scelta della nostra produzione di bollicine in abbinamento ad uno dello street food, a scelta, preparato dallo chef Massimo Nobili del Ristorante Nineteen-19 vi permetterà di approcciarvi all’enogastronomia immersi nella natura.

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Cena gourmet in vigna sotto le stelle - BS-BG Capitale Della Cultura 2023

Direttamanete nelle Vigne di Cantina Boccadoro, in collaborazione con lo chef Massimo Nobili del Ristorante Nineteen-19, potrai cenare degustando i nostri Franciacorta Boccadoro in abbinamento alle portate il tutto accompagnato da sottofondo musicale.

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Visita in cantina con degustazione

slot ogni mezz'ora dalle ore 10.00 alle 12.30 con visita guidata e degustazione di: Tortellini frittiMini Hamburger Romagnolo

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LA CASA SULLA COLLINA | Visita e degustazione

Visita guidata della nostra cantina, camminando i luoghi che ne hanno fatto la storia e che la rendono, giorno dopo giorno, semplicemente Casa.

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Bellavista e la vigna del Convento della Santissima Annunciata

Viaggio nella storia della Franciacorta, alla scoperta della sua vigna più antica e dei suoi vini più rari. Situata sulle pendici di un complesso monastico del 1449, la vigna del Convento dell’Annunciata è il punto di partenza per un itinerario con mappa alla scoperta dell’arte dell’assemblaggio su base Chardonnay nell’interpretazione di Bellavista, la cantina che ha il privilegio di condurre questa vigna sin dagli anni ‘80.

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Visita in cantina con degustazione

Visita guidata al Museo Agricolo Ricci Curbastro ed alle cantine dell’Azienda Agricola Ricci Curbastro con illustrazione dei processi di produzione dei Franciacorta DOCG e Curtefranca DOC. Degustazione di un calice di Franciacorta Brut, Franciacorta Satèn Brut 2019, Curtefranca Rosso Vigna Santella del Gröm 2016

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Uberti da Favola

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Visita in cantina con degustazione

Visita della cantina produttiva, spiegazione del metodo Franciacorta e nostra filosofia produttiva al termine degustazione di 4 vini: Saten CLUB CUVEE millesimato 2017 brut una cuvée dei nostri migliori chardonnay con affinamento min di 36 mesi in bottiglia, donano struttura finezza e freschezza 800 millesimato 2017 brut nature artigianalità e cura in ogni passaggio dalla vigna alle fermentazioni spontanee, un Franciacorta con grande personalità, senza solfiti. Rosè Inganni millesimato 2019 extrabrut l'eleganza e la struttura del Pinot nero in totale purezza per creano un rosato avvolgente e con grande carattere. Curtefranca rosso POMARO 2018 uvaggio bordolese, vendemmie tardive che donano concentrazione e ricchezza segue affinamento in barrique ottenendo un rosso impenetrabile e corposo In abbinamento finger food. Prenotazione obbligatoria Costo 35€ a persona

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Dalla Franciacorta alla Valtellina

Visita guidata in cantina e nei vigneti con l’enologo. Seguirà una degustazione dei nostri Franciacorta BRUT, SATEN e ROSE’, in abbinamento a piatti della cucina Valtellinese.

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Degustazione "I Classici"

Visita guidata tra le barriques e le volte della cantina secolare (il castello non è visitabile in quanto proprietà privata) alla scoperta dei segreti del metodo Franciacorta e degustazione di due calici a scelta tra i Franciacorta base di Castello Bonomi.

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