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Picnic d'autore in vigna

Picnic d'autore in vigna

PIC NIC D’AUTORE IN VIGNA in collaborazione con 2 ristoranti del territorio: un’occasione unica per godere a pieno di un pacchetto pic-nic d’eccezione nella cornice dei nostri vigneti, condotti in regime biologico, che circondano l’azienda.
Dopo la visita guidata alle cantine delle ore 11.00, i pacchetti pic-nic abbinati a una bottiglia di Franciacorta Brut DOCG ogni due persone, saranno ritirabili presso la nostra cantina.

Per ogni coppia di pacchetti picnic prenotati sarà fornito uno zaino termico, una coppia di calici e una coperta da picnic con logo Mosnel che diventeranno un piacevole ricordo in più del felice momento trascorso con noi.

Ricordiamo che non disponiamo di aree picnic attrezzate (tavoli, panche, etc). In caso di maltempo troverete riparo sul nostro loggiato coperto con vista sui vigneti.

Sabato 16.09: Dispensa Franciacorta
Domenica 17.09: Osteria Casa Marcellina (SOLD OUT)

Prenotazione obbligatoria, posti limitati. Costo per persona: 85 €

Data evento (en)Event date
16/9/2023
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Orari (en)Hours
11:00
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Richiedi disponibilità (en)Ask availability

Sep 16, 2023
Sep 16, 2023
11:00
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Alla scoperta della biodiversità

Alle ore 15.30 visita guidata alle cantine e ai vigneti dell’azienda condotti in regime biologico accompagnati da Giulio Barzanò. I vigneti di Mosnel sono certificati dal 2014 e il 2017 è stato l’anno della presentazione del primo nostro Franciacorta BIO. Un’interessante occasione per capire meglio insieme il concetto di Biodiversità, le peculiarità del metodo di conduzione biologico e le ragioni che hanno spinto l’azienda a questo importante cambiamento. Ottima occasione di confronto per chiarire dubbi e soddisfare curiosità degli appassionati.

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Il valore del tempo: le nostre "riedizioni" 2023

Visita guidata alla cantina e a seguire, con la preziosa collaborazione del nostro enologo dott. Flavio Polenghi, apprezzeremo il “valore del tempo”, indagando come il suo scorrere lavora sui nostri Franciacorta dopo un lungo contatto con i lieviti. Assaggeremo il Franciacorta EBB 2007 “Riedizione 2023”, il Franciacorta Parosé 2007 “Riedizione 2023” e la Riserva 2007 “Riedizione 2022” dopo oltre 14 anni di riposo sui lieviti.

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Aperitivo con l'autore

Angelo Peretti si occupa di vino come giornalista e critico da più di trent’anni. Dirige il giornale on line “The Internet Gourmet” e ha collaborato con guide italiane di settore. A partire dalle ore 18.00 di domenica 17 settembre, sul loggiato panoramico della nostra cantina, l'autore presenta il suo nuovo libro “Esercizi spirituali per bevitori di vino” con letture di alcuni brani da esso tratti.

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