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Il valore del tempo: le nostre "riedizioni" 2023

Il valore del tempo: le nostre "riedizioni" 2023

Visita guidata alla cantina e a seguire, con la preziosa collaborazione del nostro enologo dott. Flavio Polenghi, apprezzeremo il “valore del tempo”, indagando come il suo scorrere lavora sui nostri Franciacorta dopo un lungo contatto con i lieviti. Assaggeremo il Franciacorta EBB 2007 “Riedizione 2023”, il Franciacorta Parosé 2007 “Riedizione 2023” e la Riserva 2007 “Riedizione 2022” dopo oltre 14 anni di riposo sui lieviti.

Prenotazione obbligatoria, posti limitati. Costo per persona: 50 €

Data evento (en)Event date
17/9/2023
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Orari (en)Hours
10:00
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Richiedi disponibilità (en)Ask availability

Sep 17, 2023
Sep 17, 2023
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Luogo (en)Place

Mosnel
Via Cesare Abba, 38 - 25050 Camignone di Passirano (BS)
Tel.
+39030653117
Email:
quellicheilvino@mosnel.com
Email prenotazione: (en)Booking email:
quellicheilvino@mosnel.com
Website:
http://www.mosnel.com/
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Picnic d'autore in vigna

PIC NIC D’AUTORE IN VIGNA in collaborazione con 2 ristoranti del territorio: un’occasione unica per godere a pieno di un pacchetto pic-nic d’eccezione nella cornice dei nostri vigneti, condotti in regime biologico, che circondano l’azienda.

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Alla scoperta della biodiversità

Alle ore 15.30 visita guidata alle cantine e ai vigneti dell’azienda condotti in regime biologico accompagnati da Giulio Barzanò. I vigneti di Mosnel sono certificati dal 2014 e il 2017 è stato l’anno della presentazione del primo nostro Franciacorta BIO. Un’interessante occasione per capire meglio insieme il concetto di Biodiversità, le peculiarità del metodo di conduzione biologico e le ragioni che hanno spinto l’azienda a questo importante cambiamento. Ottima occasione di confronto per chiarire dubbi e soddisfare curiosità degli appassionati.

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Mosnel
Sep 17, 2023
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Degusta e via!

Che tu sia di passaggio in Franciacorta ed abbia poco tempo a disposizione o che tu già conosca la nostra cantina e voglia assaggiare solo le nostre novità, questa è la soluzione che fa al caso tuo!

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17/9/2023
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Mosnel
Sep 17, 2023
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Visita in cantina con degustazione “Lo stile Mosnel”

Assapora i 3 Franciacorta che hanno saputo definire lo stile della cantina Mosnel. Brut, Pas Dosè, Satèn Millesimato.

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Mosnel
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Aperitivo con l'autore

Angelo Peretti si occupa di vino come giornalista e critico da più di trent’anni. Dirige il giornale on line “The Internet Gourmet” e ha collaborato con guide italiane di settore. A partire dalle ore 18.00 di domenica 17 settembre, sul loggiato panoramico della nostra cantina, l'autore presenta il suo nuovo libro “Esercizi spirituali per bevitori di vino” con letture di alcuni brani da esso tratti.

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Boccadoro
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Alla scoperta della filosofia biologica di cantina Boccadoro - BS-BG Capitale della Cultura 2023

Visita guidata in cantina e nei nostri vigneti, potrete conoscere la biodiversità e degustare due calici di Franciacorta Boccadoro a scelta tra Boccadoro Brut, Boccadoro Saten, Boccadoro Rose’, un millesimato tra Boccadoro Extra Brut Millesimato 2016 e Boccadoro Dosaggio Zero Millesimato 2017 in accompagnamento allo Street food preparato dallo chef massimo Nobili del Ristorante Nineteen-19

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Ugo Vezzoli
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Visita in cantina itinerante con degustazione

Le giornate di Sabato 16 e Domenica 17 Settembre sono dedicate alla visita in cantina: Ugo e Gianbattista accompagneranno i visitatori in un percorso a tappe, dall’ingresso con il primo calice si accederà alle vasche ed alla cantina dove il nasce il nostro Franciacorta, qui il secondo calice. A seguire l’ultima tappa nel giardino affacciato sul vigneto, dove è possibile degustare il terzo calice. Gli assaggi sono accompagnati da stuzzichini del nostro territorio.

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Muratori
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Franciacorta and Sound

I nuovi Franciacorta Muratori accompagnati dal DJ set anni ’80-’90 e dal food truck “It’s in the Square”. Visita guidata ai locali di vinificazione del metodo Franciacorta, seguita dalla degustazione di due Franciacorta: Muratori Brut e Millè Brut millesimato.

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Corte Fusia
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Visita in cantina con degustazione

Visita della cantina con spiegazione del metodo e della nostra storia e filosofia produttiva. A seguire degustazione di due Franciacorta.

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Castello Bonomi Tenute in Franciacorta
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Degustazione "Monte Orfano"

Visita guidata tra le barriques e le volte della cantina secolare (il castello non è visitabile in quanto proprietà privata) alla scoperta dei segreti del metodo Franciacorta e degustazione di due calici a...

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Due Gelsi
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Franciacorta By Franciacorta

Visita vigneto, oliveto e cantina e a seguire degustazione di tre vini dalla chiara e unica espressione del terroir in cui nascono: in abbinamento saranno offerti caratteristici prodotti enogastronomici accompagnati dal pregiato olio extra vergine di oliva dell'azienda.

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Borgo Antico San Vitale - Distilleria in Franciacorta
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Visite guidate in Distilleria con degustazione Grappe

Visite guidate in Distilleria con degustazione Grappe di nostra produzione e Franciacorta Castello di Gussago La Santissima.

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Berlucchi Guido
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Le riserve raccontate

Preziosa degustazione, con protagoniste rare annate delle riserve Berlucchi raccontate da Arturo Ziliani L’esperienza inizierà con un tour tra i filari del nostro vigneto Brolo, proseguendo poi nella Cantina Storica, dove oltre 60 anni fa è nato il primo Franciacorta, terminando con un’esclusiva visita alle sale private di Palazzo Lana Berlucchi. Il luogo che ispirò l’idea di produrre il primo Franciacorta è la cornice di una degustazione esclusiva.

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Majolini
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Caccia al tartufo da Majolini

Sarà possibile prenotarsi anche per la "caccia al tartufo" in collaborazione con SPAZIO TARTUFI di Manuel e Chiara Fusi. Dopo l’escursione in tartufaia seguirà la visita della cantina con la degustazione di 3 Franciacorta accompagnati da una selezione di salumi, formaggi locali, pizza e prodotti accompagnati da tartufo.

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