Aperitivo di Benvenuto con un Calice di Franciacorta DOCG
Manzo all’Olio di Rovato con Polenta
Dolcetti della Casa
Acqua
Caffè
Prezzo a persona 35 Euro
Solo su Prenotazione Via Vantini, 3 – 25038 Rovato Tel.0307721125
Gnocchi di Polenta alla Crema di Gorgonzola e Noci Tagliata di Black Angus con Scaglie di Parmigiano e Pomodorini Il nostro Gelato Calice di Franciacorta DOCG Acqua Caffè Prezzo a persona 50 Euro Solo su Prenotazione Via Vantini, 3 – 25038 Rovato Tel.0307721125
Menù degustazione Festival Franciacorta 2023, in abbinamento a Franciacorta d.o.c.g. Brut oppure Franciacorta Satèn d.o.c.g.
Menu alla carta. Potrete scegliere dalla nostra carta i piatti della tradizione bresciana e il piatto della nostra città Rovato ovvero il Manzo all’olio di Rovato. Il tutto accompagnato con i Franciacorta scelti dalla nostra carta dei vini.
Domenica 17 settembre evento benefico presso l'oratorio di Adro, in collaborazione con l'associazione Cairoli 29.
Derbusco Cives propone come da tradizione, in occasione del Festival di Franciacorta, un weekend all’insegna della “cultura” del Franciacorta.
Prenota un’esperienza enogastronomica. Scopri la storia della nostra azienda, e visita la cantina con le bottiglie in affinamento. L’esperienza continua con la cena servita in tavolata unica, accolti da una splendida vista vigneti. Potrai cenare degustando i nostri Franciacorta abbinati alle portate. (max 40 persone) € 85,00 a persona
Vitello tonnato con Franciacorta brut, parmigiana di melanzane con pesto con Franciacorta extra brut, manzo all’olio con polenta con Franciacorta Dosaggio Zero, gelato all’halva.
Direttamanete nelle Vigne di Cantina Boccadoro, in collaborazione con lo chef Massimo Nobili del Ristorante Nineteen-19, potrai cenare degustando i nostri Franciacorta Boccadoro in abbinamento alle portate il tutto accompagnato da sottofondo musicale.
Gnocchi di Polenta alla Crema di Gorgonzola e Noci Tagliata di Black Angus con Scaglie di Parmigiano e Pomodorini Il nostro Gelato Calice di Franciacorta DOCG Acqua Caffè Prezzo a persona 50 Euro Solo su Prenotazione Via Vantini, 3 – 25038 Rovato Tel.0307721125
Antipasto in condivisione accompagnato da un calice di Franciacorta Brut (Selezione di salumi e piccole delizie della cucina con Giardiniera e marmellata di cipolle rosse caramellate dello Chef). Un piatto principale della tradizione a scelta tra i proposti (viene proposta una scelta tra 2 primi e 2 secondi) in accompagnamento un calice di vino fermo (o Curtefranca bianco o Sebino rosso).
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