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Menù degustazione - Festival Franciacorta 2023

Menù degustazione - Festival Franciacorta 2023

Menù degustazione 
Festival Franciacorta 2023

Battuta di manzo a coltello con confettura al tarassaco,

gelatina al Franciacorta e crumble di nocciole tostate

Risotto Franciacorta e barbabietola

Filetto di manzo alla brace, spuma al Franciacorta,

polvere di cipolle rosse e pancetta croccante

Sorbetto al cucchiaio al Franciacorta Rosè con coulis di frutti rossi

Caffè, acqua

in abbinamento a Franciacorta d.o.c.g. Brut oppure Franciacorta Satèn d.o.c.g.

Una bottiglia ogni due persone.

Adulti € 60 p.p.
è gradita la prenotazione.

Data evento (en)Event date
16/9/2023
-
17/9/2023
Orari (en)Hours
Pranzo
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Richiedi disponibilità (en)Ask availability

Sep 16, 2023
Sep 17, 2023
Pranzo
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Luogo (en)Place

Trattoria Al Burnec
Via Bornico, 32 - 25030 Adro (BS)
Tel.
+390307450594
Email:
ristorante@burnec.it
Email prenotazione: (en)Booking email:
ristorante@burnec.it
Website:
https://www.burnec.it
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www.franciacorta.wine

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