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Spiedo sotto le stelle

Spiedo sotto le stelle

In occasione del "Festival Franciacorta in Cantina 2023", i Franciacorta della cantina Castello di Gussago la Santissima incontrano il piatto principe della cucina bresciana, che a Gussago ha trovato la sua massima manifestazione acquisendo la Denominazione Comunale De.Co..



Il programma della serata prevede:

• aperitivo a base di prodotti tipici locali
• minestra con fegatini e spiedo, accompagnato da polenta e patate, a cura di “Trattoria al Caricatore"

• dolce, caffè e grappe di Borgo Antico San Vitale concluderanno la serata



In degustazione durante l’intero evento i Franciacorta ed il Curtefranca rosso della cantina Castello di Gussago La Santissima

COSTO 50€ A PERSONA

Data evento (en)Event date
16/9/2023
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Orari (en)Hours
20:00
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Richiedi disponibilità (en)Ask availability

Sep 16, 2023
Sep 16, 2023
20:00
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Visita in cantina con degustazione

Visita della cantina produttiva, spiegazione del metodo Franciacorta e nostra filosofia produttiva al termine degustazione di 4 vini: Saten CLUB CUVEE millesimato 2017 brut una cuvée dei nostri migliori chardonnay con affinamento min di 36 mesi in bottiglia, donano struttura finezza e freschezza 800 millesimato 2017 brut nature artigianalità e cura in ogni passaggio dalla vigna alle fermentazioni spontanee, un Franciacorta con grande personalità, senza solfiti. Rosè Inganni millesimato 2019 extrabrut l'eleganza e la struttura del Pinot nero in totale purezza per creano un rosato avvolgente e con grande carattere. Curtefranca rosso POMARO 2018 uvaggio bordolese, vendemmie tardive che donano concentrazione e ricchezza segue affinamento in barrique ottenendo un rosso impenetrabile e corposo In abbinamento finger food. Prenotazione obbligatoria Costo 35€ a persona

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Lantieri de Paratico
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Viaggio enogastronomico alla scoperta della Franciacorta

Menù a quattro portate con degustazione di tre Franciacorta Lantieri DOCG, Brut, Extra Brut, e Rosè, in abbinamento ai piatti. Il menù, pensato dai nostri chef per l’evento, unisce la genuinità dei sapori bresciani e delle nostre tradizioni enogastronomiche, a creatività e ricerca, per regalare sensazioni autentiche che sanno di Franciacorta a 360 gradi. Gli ospiti saranno accolti negli eleganti e luminosi saloni del nostro agriturismo, incastonato nel borgo antico di Capriolo, tra i vigneti della tenuta. Costo: 55 Euro a persona

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Bariselli Gabriella
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Intesa d’amore e passione per la terra

Vieni a scoprire la nostra Azienda agricola. Ti aspettiamo per conoscere i nostri processi produttivi e, ovviamente, assaporare i nostri vini! Visita guidata alla cantina, degustazione di due calici di Franciacorta accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi € 30,00 a persona

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Ferghettina
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Tour guidato della cantina con degustazione finale

La proposta comprende: visita alla cantina della durata di 40 minuti circa e degustazione di 2 Franciacorta a scelta tra Franciacorta Brut, Franciacorta Rosè e Franciacorta Milledì, è previsto anche un abbinamento gastronomico.

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Bersi Serlini
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Picnic Blue

Il picnic che sta facendo la storia quest’anno si tinge di blue denim. Vi aspettiamo rinnovando l'appuntamento più atteso del Festival della Franciacorta con il PICNIC BLUE Bersi Serlini, evento icona della Cantina con dress code denim blue jeans. MENU rivisitato BLUE, sfizioso e genuino, per brindare con gli amici fra i filari, nelle vigne di proprietà. Bersi Serlini vi prepara tutto l'occorrente, il kit per mangiare e una bottiglia di Franciacorta Brut Anteprima ogni due adulti. Partecipate alla social competition “Chi mi ama mi segua” per creare un look da picnic denim style. Vi aspettiamo!!

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Festival da Al Malò

Festival da Al Malo’ Proposta Ristorante: Amuse Bouche di Benvenuto Barbabietola al Bbq e Nocciole Fusillo alla Carbonara di Lago Millefoglie di Lingua di vitello Tiramisu Caldo Freddo

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Mosnel
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Degusta e via!

Che tu sia di passaggio in Franciacorta ed abbia poco tempo a disposizione o che tu già conosca la nostra cantina e voglia assaggiare solo le nostre novità, questa è la soluzione che fa al caso tuo!

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Levante in Franciacorta
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Dripping in Franciacorta con Monte Rossa

A pochi mesi dall’apertura, Levante in Franciacorta debutta al Festival Franciacorta con due serate evento da non perdere.Il ristorante, incastonato tra i vigneti della Franciacorta orientale, già diventato meta di riferimento amata dai gourmand per la sua Cucina Mediterranea di Coscienza e Conoscenza, lavora con materia prima che viene selezionata da pescatori, allevatori e contadini la cui etica si riflette in ogni piatto. Ma non è solo questo il pezzo forte: in cucina non vi è traccia di gas e Pesce, Carne e Verdure vengono rigorosamente cotte alla brace sulla grande griglia basca a carbone. Un viaggio nel gusto che condensa nel palato la pluriennale esperienza nelle migliori cucine internazionali dello Chef Armando Codispoti, da Londra a Beirut, dalla Spagna al Giappone, dal Messico e al Perù, ma partendo e tornando alle sue radici Italiane. Un’esperienza di gusto degna delle grandi Capitali del mondo, ma immersi nei meravigliosi vigneti della Franciacorta.

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Master Class: La Riserva Decem Annis

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La Montina
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Visite in cantina e area degustazione

Prenotazione obbligatoria Tour guidato della cantina con degustazione alle ore 17:30 e 18:00 Degustazione di un calice Franciacorta Extra Brut Calice da degustazione omaggio € 18 a persona Intrattenimento musicale e tombolata Area degustazione a disposizione fino alle 21:00 Area degustazione vino: In mescita al calice tutti i Franciacorta La Montina. Area degustazione stuzzicherie: Il piatto dei salumi artigianali della “Bottega della Valgrigna” Il piatto dei prodotti da forno di “Salvetti” Le cocottine di polenta bianca con moscardini e baccalà in umido di Villa Baiana ‍

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