Quest’anno proponiamo in abbinamento a un Franciacorta, uno dei classici della cucina messicana, ma rivisitato con ingredienti della nostra tradizione culinaria.
Posti limitati. Prenotazione obbligatoria. Costo 20 €
Visita della cantina con spiegazione del metodo e della nostra storia e filosofia produttiva. A seguire degustazione di due Franciacorta.
30 cantine e 1 banco di degustazione curato dall’Enoteca Dispensa Franciacorta - 10 ristoranti e 1 una degustazione di salumi & formaggi
La proposta comprende: visita alla cantina della durata di 40 minuti circa e degustazione di 2 Franciacorta a scelta tra Franciacorta Brut, Franciacorta Rosè e Franciacorta Milledì, è previsto anche un abbinamento gastronomico.
Nella cornice fiorita del nostro giardino proponiamo la degustazione di due calici di Franciacorta in abbinamento alla Pinsa Romana dello Chef Alberto Bittu di “Arte in cucina”.
Dopo il grande successo dell’edizione “Still Alive” del 2022con cui abbiamo celebrato il ritorno alla socialità dopo la pandemia, tornal’evento più dinamico e coinvolgente del Festival del Franciacorta presso laCantina La Torre di Adro.
Mozzarella e Freccianera: dalle sapienti mani di un artigiano Casaro la degustazione di nodini, bocconcini e stracciatella prodotti al momento e proposti con diverse variazioni sul tema.
Visita guidata + Degustazione di 3 tipologie di Franciacorta (Satèn Premier Millesimato 2016 BIO, Dosaggio Zero Superno Millesimato 2013 e Extra-Brut Millesimato D-Istinto 2011) abbinate a Pranzo Gourmet Tradizionale dello Chef Radici:
Aperitivo gourmet, Franciacorta Lantieri DOCG e Dj Set. “Dove non esiste il vino, non esiste l’amore”, si diceva nell’antica Grecia. Il vino, collante sociale da sempre fatto per dare piacere, sarà il protagonista di una serata mondana di classe, con standing dinner e Dj Set.
PIC NIC D’AUTORE IN VIGNA in collaborazione con 2 ristoranti del territorio: un’occasione unica per godere a pieno di un pacchetto pic-nic d’eccezione nella cornice dei nostri vigneti, condotti in regime biologico, che circondano l’azienda.
Vi proponiamo una serata spumeggiante con una cena di gala in cantina con vista panoramica sotto il cielo stellato dell'anfiteatro franciacortino.
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