Fabrizio Nonis, meglio noto come El Bekér, il Macellaio dei tempi moderni, volto noto della TV torna in Contadi Castaldi per uno showcooking diverso, ma vero.
Diverso perché a cucinare, questa volta, ci saranno tre giovani Chef under 35, promesse della cucina italiana.
Costo: 35 € fino ad esaurimento posti
La nostra terrazza è il luogo dove le diversità si uniscono in una grande, bellissima verità. Uno spazio non convenzionale dove sentirsi liberi, dove l’essere veri è sedersi gli uni accanto agli altri, conoscere nuovi mondi, incontrare sguardi nuovi, ascoltare chi si siede accanto, fra un calice di vino e del buon cibo, facendosi guidare dal suono della musica dei nostri DJ.
Così diversi, così veri. La nostra cantina raccontata senza filtri, per rispondere a tutte le vostre domande: Come? Perché? Quando? Chi? Una lunga passeggiata nelle gallerie dell’ex fornace Biasca e la degustazione di due Franciacorta e il nostro calice omaggio, per continuare a vivere la bellissima diversità di Contadi Castaldi sulla sua terrazza.
Pranzo con menù degustazione di prodotti di nostra produzione composto da: primo, secondo con contorno e dessert con in abbinamento 3 calici di Franciacorta.
Aperitivo al calar del sole in Vigna, DJ set Eva from Milano-Miami e Street Food “Romagnolo”.
Visita guidata della cantina scoprendo la filosofia e la storia della nostra famiglia. Una cena di Gala studiata per esaltare la qualità dei nostri vini, accompagnati a piatti unici della tradizione, studiati dal nostro partner Boccon d’Oro.
Visita e degustazione dei nostri Franciacorta Cuvée alla Moda SA Brut / Cuveée alla Moda Brut Rosé SA / Saten 2019 accompagnati da un cestino Gourmet “ Romagnolo “ .
Regina indiscussa del Festival della Franciacorta la CORTE DEI SAPORI ti sa sorprendere con abbinamenti cibo e vino accattivanti ed audaci. La Cantina Bersi Serlini propone lo SPARKLE CORNER con tutti i nostri Franciacorta per l’occasione in veste super speciale DENIM BLUE JEANS #BersiSerliniFestivalLimitedEdition.
Al calar del sole, spazio ai Franciacorta Millesimati con Demetra e Demetra Rosé, i non dosati fatti con il frutto delle vecchie vigne. In abbinamento, le proposte gastronomiche del Festival (arrosticini o tortino veggie con polenta) mentre luci soffuse e DJ set trasformano l’esterno della cantina in una elegante lounge.
2006, 2010, 2013 e 2015 sono le annate con cui vogliamo raccontare la filosofia e la storia della nostra cantina attraverso una verticale di dosaggio zero: vino puro, senza aggiunta di liqueur d’expedition, esaltando l’essenza e le caratteristiche dello chardonnay e di ogni singola annata presentata.
Siediti ad un tavolo direttamente con noi produttori (Marco o Marika), immergiti nella nostra realtà e degusta 3 Franciacorta Pietraluce (Brut, Millesimato 2019 Brut, Rosé). E’ possibile abbinarci una gustosa selezione di formaggi locali e salumi. Ti aspettiamo nella nostra tenuta di Calino, immersa tra vigneti e natura.
Il 16 e 17 settembre a Le Marchesine ospiteremo un FoodTruck famoso per le sue fritture di qualità. Dopo la visita in cantina, potrete scegliere un cartoccio di fritture, gustose e leggere, in abbinamento a 2 calici a scelta tra Nitens, Audens, Artio, Brigantia ed Esus.
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