Il locale della tinca al forno.
Situata a Clusane sul lagod’Iseo, l’ Antica trattoria del Gallo è un locale di vecchia tradizione, apertoagli inizi del Novecento.
Il ristorante propone lespecialità tipiche della cucina locale lacustre, come la tradizionale Tinca alforno con polenta, accompagnata dai migliori vini della Franciacorta.
Negli ultimi anni un’attentaristrutturazione ha riportato agli splendori di un tempo il locale, situato inuno storico edificio del XVIII secolo.