Nasce dal progetto di ricreare un ambiente conviviale dove il vino la fa da padrone. L’enoteca e il winebar sono due spazi distinti che nell’insieme creano un unico ambiente caldo e famigliare, dove nessun particolare è lasciato al caso. Il “Pepe” può essere: un momento di relax per la “colazione”; un punto d’incontro per un “business lunch” con la proposta di due primi e due secondi che variano tutti i giorni, in base alla stagionalità e alla freschezza dei prodotti; oppure un “wine bar” dove fare un semplice aperitivo in cui è possibile degustare un’ampia selezione di vini al calice, accompagnati da delle “Pepite”, piccoli piatti da stuzzicare e condividere con salumi e formaggi. Per finire un ambiente informale dove bere una bottiglia di vino con amici abbinata a dei piatti caldi. Uno staff competente saprà guidarvi tra le 900 etichette di vini, distillati e liquori con degustazioni, eventi ed incontri con i produttori. Il tutto con un semplice filo conduttore: la ricerca di materie prime di assoluta qualità.
