Un luogo nel cuore della Franciacorta che propone una cucina tradizionale, con vere specialità del territorio come lo spiedo bresciano, salumi e formaggi di produzione propria, le paste fatte in casa e tanti prodotti esclusivi, eticamente solo di stagione. Le carni provenienti da aziende agricole selezionate vengono lavorate presso i nostri laboratori di macelleria e proposte in diversi menu. L’accoglienza della famiglia Palazzi fa da cornice alla location predisposta per ospitare numerosi gruppi di persone, un luogo dove trascorrere momenti felici e condividere il gusto della tavola. La Trattoria Polastri dispone anche di un ampio parcheggio.

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