La storia diColline della Stella inizia alla fine degli anni ‘90 quando Andrea decide direcuperare alcuni vecchi vigneti terrazzati nel comune di Gussago, confinesettentrionale della denominazione Franciacorta. I primi frutti di un lavorolungo e faticoso vedono la luce nel 2002 con le prime bottiglie. Il terroir sucui si snodano le vigne di Pinot nero e Chardonnay ha delle caratteristichemolto particolari: calcare attivo e drenante, in grado di conferire grandestruttura, eleganza e salinità ai vini.

Proprio apartire dal rispetto del territorio e da una forte intuizione di Andrea si èdeciso di fare una scelta coraggiosa e senza compromessi: produrre Franciacorta esclusivamente non dosati. L'obiettivoera esaltare al meglio le qualità di un suolo così minerale ed esprimere lecaratteristiche della zona nel modo più autentico possibile: dalla terraal calice.

La passione,la ricerca continua, l’artigianalità e la cura dei dettagli sono quindi tuttigli elementi di una visione che mira a realizzare prodotti di qualità sempre maggiore, con uncarattere ben delineato e riconoscibile.

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