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Faccoli Lorenzo

Fondata nel 1963, l’azienda agricola Faccoli Lorenzo, è una delle storiche aziende a conduzione famigliare della Franciacorta. Nata ai piedi del Monte Orfano da generazioni cerca di raccontare l’anima tenace e austera di questo conglomerato calcareo-argilloso capace di donare mineralità e verticalità.
Tali espressioni vengono accentuate cercando di intervenire il meno possibile sul vino, in modo da mantenere intatte le caratteristiche dell’uva, espressione del territorio nel corso dell’annata. Proprio per questo motivo l’azienda lavora con rispetto in campagna, dalla cura certosina del vigneto fino alla fitodepurazione biotecnologica delle acque. (en)Three generations with ties that bind them to the land, to respecting nature and the preservation of simple traditions. Exclusively producing sparkling wine in this cellar, all of them vintage. For this family, style has never been an issue; not even when, at the end of the 70s, they made their first Brut Pas Dosé. Franciacorta was in its infancy, viticulture was just starting to pique the interests of the conoscenti, and the Faccoli brothers were 20 years-old when they decided to preserve the true character of their wine and to tell the story of the territory through their vintage. The dry and powerful sparkling wine of the first year was to their taste, and there began their love affair with bubbly. Their style was the result of intuition. In 1986 they stacked some bottles in some crates, and left them there, waiting – after 10 years, their uncorking was confirmation that they had bottled pure style.

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Eventi che si terranno qui: (en)Events that are gonna take place here:

17/9/2022
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17/9/2022
Faccoli Lorenzo

Approfondimento di uno stile

Tre tipologie di Franciacorta rappresentative dello stile e della storicità dell’azienda, la degustazione di Extra Brut, Rosè Brut e del Millesimato Dosaggio Zero vi permetteranno di indagare le diverse sfumature prodotte dell'evoluzione dei lieviti dopo 2 anni e 4 anni di affinamento e la matericità del Monte Orfano.

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