La cascina Alberelle è una tipica dimora storica Franciacortina immersa nel verde della campagna di Rovato e circondata dai propri vigneti. Il proprietario della cascina Luca Dabeni pensò che fosse il posto ideale dove dare vita adun’azienda agricola e così, nel 1998, nacque l’azienda agricola Alberelle. nel2004 l’azienda si amplia e nasce la cantina vitivinicola sottostante allacascina L’idea di fondo è di offrire un Franciacorta di alta qualità, perquesto motivo la scelta è stata quella di produrre solo vini millesimati eriserve. Da allora Alberelle produce tre tipologie di Franciacorta: Brut, Saténe Rosé, oltre ad un rosso Curtefranca. (en)"Le Alberelle" was once a working farm immersed in the green countryside of Rovato, an isolated village. The town grew, and now it is located a stone's throw from an urban setting, even if it is surrounded by fields and vineyards. Twenty-five years ago Luca Dabeni transformed this beautiful farmhouse into a small agritourism with an exclusive restaurant seating a select few clients. A modern wine production cellar has also been created, with equipment that would make major producers turn green with envy. Dabeni uses Chardonnay and Pinot Nero grapes to make his finely-crafted Franciacorta Alberelle, Brut and Rosé.