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Menu Festival Franciacorta

Gli eventi rispetteranno tutte le norme anti-covid attualmente vigenti.

Menu Festival Franciacorta

Aperitivo di Benvenuto con un Calice di Franciacorta Satèn DOCG

Carpaccio di Manzo, Insalatina di Finocchi e Agrumi

Trofie di Farina di Castagne e Pesto artigianale

Dolcetti della Casa

Acqua

Caffè

Prezzo a persona 35 Euro

Data evento (en)Event date
10/9/2022
-
11/9/2022
Orari (en)Hours
Pranzo
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Cena
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Sep 10, 2022
Sep 11, 2022
Pranzo
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Cena
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Trattoria da Gina
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Sep 11, 2022

Menu Festival Franciacorta

Tartare di Scottona, Acciuga del Cantabrico, Salsa Olandese agli Agrumi e Polvere di Capperi Filetto Marinato, Spuma di Parmigiano e Crema di Aglio Nero di Voghera Il nostro Gelato Calice di Franciacorta Pas Dosé DOCG

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17/9/2022
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Trattoria da Gina
Sep 17, 2022
Sep 18, 2022

Menu Festival Franciacorta

Aperitivo di Benvenuto con un Calice di Franciacorta Satèn DOCG Carpaccio di Manzo, Insalatina di Finocchi e Agrumi Trofie di Farina di Castagne e Pesto artigianale

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17/9/2022
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Trattoria da Gina
Sep 17, 2022
Sep 18, 2022

Menu Festival Franciacorta

Tartare di Scottona, Acciuga del Cantabrico, Salsa Olandese agli Agrumi e Polvere di Capperi Filetto Marinato, Spuma di Parmigiano e Crema di Aglio Nero di Voghera Il nostro Gelato Calice di Franciacorta Pas Dosé DOCG

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Trattoria Al Burnec
Sep 11, 2022
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Menu Festival Franciacorta

Carpaccio di cavallo marinato e gocce di amarena Gnocchi di patate viola, crema di melanzane abbrustolite e finferli

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Radicì Ristorante Iseo
Sep 18, 2022
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Percorso in Franciacorta

Menu degustazione al prezzo di 65€ a persona comprensivo di 5 portate e accompagnato da 4 calici di franciacorta di cantine associate al Consorzio Franciacorta.

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17/9/2022
-
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Trattoria Al Burnec
Sep 17, 2022
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Menu Festival Franciacorta

Carpaccio di cavallo marinato e gocce di amarena Gnocchi di patate viola, crema di melanzane abbrustolite e finferli

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Ristorante Hostaria Uva Rara
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C’era Una Volta In Franciacorta

Un menù che si ispira alle ricette “della nonna” della Franciacorta e del Sebino rivisitate in chiave moderna.

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10/9/2022
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Ristorante Locanda La Torre
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Menu Degustazione Festival

MENU' DEGUSTAZIONE € 25,00 a persona

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Trattoria del Muliner
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Menu pesce d'acqua dolce

Antipasto: gran misto del lago (degustazione di pesce d'acqua dolce)Primo piatto: zuppa di pomodoro e pescato del lago

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Chrissy Cafè
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Tagliere al Chrissy

Tagliere di salumi nostrani accompagnati da calice

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Al Maló
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Al Malò per Il Festival

Aperitivo di Benvenuto dalla cucina Capesante e tartufo nero Spaghettoni al Franciacorta Rosé, ostriche e sesamo tostato Petto di piccione rosa e coscia laccata al miele Cioccolato e nocciola Piccola pasticceria In abbinamento: Franciacorta Brut Franciacorta Rosé Franciacorta Dosaggio Zero

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