Bonfadini Franciacorta & Impasto Zero

prenotazione obbligatoria.

visita con degustazione di 1 calice + 1 piatto a scelta impasto zero: 15€

visita con degustazione di 2 calici + 1 piatto a scelta impasto zero: 20€

visita con degustazione di 3 calici + 1 piatto a scelta impasto zero: 25€

visita con degustazione di 4 calici + 1 piatto a scelta impasto zero: 30€

impasto zeropropone:

-delizie di Parma: prosciutto parma 25 mesi affettato berkel, parmigiano reggiano 30 mesi e focaccia di Parma ai grani antichi e lievito madre

-fishburger : pane alvino, zucchine in crema, spada affumicato al lime e sesamo nero

-Parma burger: pane al vino con burger di scottona, prosciutto Parma croccante e fior di latte di montagna

-il bacio più dolce: pizza di parma con lievito madre, pomodoro, stracciatella, prosciutto di Parma 24 mesi

-tris di tortini vegetariani

-tris di finger: giardiniera contadina, san Giovanni con erbette e cime di rapa e ricotta, hummus viola di ceci e barbabietola

-ciabatta con salmone, caprino ed erbetta cipollina

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10/11 e 17/18 settembre dalle 10.00 alle 22.00.

visite organizzate ogni mezz’ora dalle ore 10.00 alle 18.00.

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‍dalle 18.30 alle 22.00 OPEN NIGHT con degustazioni dei nostri vini accompagni dal food truck Impasto Zero e musica da DJ-SET.

I prezzi rimangono invariati

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