Anteprima 2007 "Riedizione 2022"
Sabato 17.09 e domenica 18.09 – ore 11.30
ANTEPRIMA RISERVA2007 “RIEDIZIONE 2022” – IL PASSATO DI FA PRESENTE
Visita guidata alla cantina e a seguire, con la preziosa collaborazione del nostro enologo dott. Flavio Polenghi, apprezzeremo il “valore del tempo”, indagando come il suo scorrere lavora sui nostri Franciacorta dopo un lungo contatto con i lieviti o dopo la degorgiatura. Assaggeremo in anteprima il Franciacorta Riserva 2007 “Riedizione 2022” dopo quasi 14 anni di riposo sui lieviti, (disponibile a partire da ottobre 2022) messo a confronto con il Franciacorta Riserva QdE nella versione presentata originariamente (degorgiatura 2014)
Costo per persona€ 50,00. Evento aperto ad un massimo di 20 persone. Durata 1h30min.
Prenotazione obbligatoria.
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