Street Food da medaglia
Avremo all’opera i vincitori della medaglia argento, sezione street food, categoria giovani, dei campionati nazionali cucina Italiana 2023 svoltasi a Rimini.
Il piatto protagonista sarà il “Pan de Polenta, Cassoeula e Pucen”, una versione moderna della tradizionale ricetta lombarda dove la polenta viene proposta come ingrediente “mais" nel pane e l’hamburger bilanciato con carni di maiale e verdure stufate.
A completare la proposta food, lo street restaurant di Cuor di Cuoca con: pane&strinù, pan verdure.
Visita guidata in Cantina, a seguire 1 street food ed un calice di Franciacorta: 18€
Visita guidata in Cantina, a seguire 1 street food e due calici di Franciacorta: 23€
Visita guidata in Cantina, a seguire 1 street food e tre calici di Franciacorta: 27€
Visita guidata in Cantina, a seguire 1 street food e quattro calici di Franciacorta: 30€