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Spiedo sotto le stelle

Spiedo sotto le stelle

In occasione del "Festival Franciacorta in Cantina 2023", i Franciacorta della cantina Castello di Gussago la Santissima incontrano il piatto principe della cucina bresciana, che a Gussago ha trovato la sua massima manifestazione acquisendo la Denominazione Comunale De.Co..



Il programma della serata prevede:

• aperitivo a base di prodotti tipici locali
• minestra con fegatini e spiedo, accompagnato da polenta e patate, a cura di “Trattoria al Caricatore"

• dolce, caffè e grappe di Borgo Antico San Vitale concluderanno la serata



In degustazione durante l’intero evento i Franciacorta ed il Curtefranca rosso della cantina Castello di Gussago La Santissima

COSTO 50€ A PERSONA

Data evento (en)Event date
16/9/2023
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Orari (en)Hours
20:00
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Richiedi disponibilità (en)Ask availability

Sep 16, 2023
Sep 16, 2023
20:00
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Visita in cantina con degustazione

Visita della cantina produttiva, spiegazione del metodo Franciacorta e nostra filosofia produttiva al termine degustazione di 4 vini: Saten CLUB CUVEE millesimato 2017 brut una cuvée dei nostri migliori chardonnay con affinamento min di 36 mesi in bottiglia, donano struttura finezza e freschezza 800 millesimato 2017 brut nature artigianalità e cura in ogni passaggio dalla vigna alle fermentazioni spontanee, un Franciacorta con grande personalità, senza solfiti. Rosè Inganni millesimato 2019 extrabrut l'eleganza e la struttura del Pinot nero in totale purezza per creano un rosato avvolgente e con grande carattere. Curtefranca rosso POMARO 2018 uvaggio bordolese, vendemmie tardive che donano concentrazione e ricchezza segue affinamento in barrique ottenendo un rosso impenetrabile e corposo In abbinamento finger food. Prenotazione obbligatoria Costo 35€ a persona

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Intesa d’amore e passione per la terra

Vieni a scoprire la nostra Azienda agricola. Ti aspettiamo per conoscere i nostri processi produttivi e, ovviamente, assaporare i nostri vini! Visita guidata alla cantina, degustazione di due calici di Franciacorta accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi € 30,00 a persona

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Villa Biondelli Wine & Suites
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Aperitivo in Villa

Aperitivo servito nel giardino della villa: degustazione 2 calici Magnum Franciacorta Satèn e Magnum Millesimato 2015 Premièr Dame.

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BOLLE DI LUCE - Festival Edition

Dalle 20:30 a mezzanotte, il vigneto della nostra tenuta si anima di luci e musica.

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Wine & Street food

Durante il week end di Festival sarà sempre possibile passare in cantina per degustare i nostri vini e provare la proposta “dalla brace”. Potrai acquistare liberamente il nostro vino e gustarlo con spensieratezza, comodamente seduto ad un tavolo o disteso tra le nostre vigne, accompagnandolo a salamelle e hamburger gourmet.

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Ugo Vezzoli
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Lo spiedo della Cantina

Come da tradizione: Lo Spiedo Bresciano. Una serata di musica sotto le stelle, il menu prevede antipasti di salumi e formaggi tipici, lo Spiedo rigorosamente accompagnato dalla polenta ed a seguire dolce e caffè. Durante tutta la cena verrà servito il nostro Franciacorta.

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Pinsiamoci: Santus & Pinsa

Nella cornice fiorita del nostro giardino proponiamo la degustazione di due calici di Franciacorta in abbinamento alla Pinsa Romana dello Chef Alberto Bittu di “Arte in cucina”.

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La Montina
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Visite in cantina e area degustazione

Prenotazione obbligatoria Tour guidato della cantina con degustazione alle ore 17:30 e 18:00 Degustazione di un calice Franciacorta Extra Brut Calice da degustazione omaggio € 18 a persona Intrattenimento musicale e tombolata Area degustazione a disposizione fino alle 21:00 Area degustazione vino: In mescita al calice tutti i Franciacorta La Montina. Area degustazione stuzzicherie: Il piatto dei salumi artigianali della “Bottega della Valgrigna” Il piatto dei prodotti da forno di “Salvetti” Le cocottine di polenta bianca con moscardini e baccalà in umido di Villa Baiana ‍

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Sharing the Stars

In occasione del Festival Franciacorta, Ca' del Bosco offre per la prima volta l'opportunità di condividere una cena esclusiva. La proposta gastronomica dello chef Massimiliano Mascia del Ristorante due stelle Michelin San Domenico di Imola, incontrerà i vini di Ca' del Bosco in un'esperienza unica.Di seguito il programma:

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Degustazione con il produttore

Siediti ad un tavolo direttamente con noi produttori (Marco o Marika), immergiti nella nostra realtà e degusta 3 Franciacorta Pietraluce (Brut, Millesimato 2019 Brut, Rosé). E’ possibile abbinarci una gustosa selezione di formaggi locali e salumi. Ti aspettiamo nella nostra tenuta di Calino, immersa tra vigneti e natura.

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