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Dosso Experience + Beef Tartare

Dosso Experience + Beef Tartare

Le degustazioni al Dosso sono un vero e proprio rituale, visita in cantina con il proprietario, degustazione guidata di 3 Franciacorta di cui 2 millesimati e dosaggio Zero accompagnata dalla Tartare di manzo KM0 servita con Capperi, pomodori secchi,  senape antica e fiocchi di sale Maldon. Selezione di due formaggi del territorio.

Un viaggio enogastronomico voto alla valorizzazione della storia locale.

Prenotazione obbligatoria

Esperienza dal costo di 43€ a persona

Data evento (en)Event date
16/9/2023
-
17/9/2023
Orari (en)Hours
12:00
-
14:00
18:00
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20:00
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Richiedi disponibilità (en)Ask availability

Sep 16, 2023
Sep 17, 2023
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Luogo (en)Place

Il Dosso
Via Dosso, 2 - 25040 Corte Franca (BS)
Tel.
+393280345306 Luca / +393385896350 Matteo
Email:
info@agricolaildosso.info
Email prenotazione: (en)Booking email:
info@agricolaildosso.info
Website:
http://www.agricolaildosso.info/
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Dosso Experience + Hummus

Le degustazioni al Dosso sono un vero e proprio rituale, visita in cantina con il proprietario, degustazione guidata di 3 Franciacorta di cui 2 millesimati e dosaggio Zero accompagnata dal Hummus di ceci e verdurine. Selezione di due formaggi del territorio.

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Dosso Experience

Le degustazioni al Dosso sono un vero e proprio rituale, visita in cantina con il proprietario, degustazione guidata di 3 Franciacorta di cui 2 millesimati e dosaggio Zero accompagnata con taglieri composti da salumi e formaggi rigorosamente selezionati sul territorio. Un occasione unica per scoprire la nostre realtà. 

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Preziosi Festival

Tour della Cantina storica con degustazione guidata di una elegante selezione di 3 Franciacorta Berlucchi abbinati ad un aperitivo con finger-food della tradizione bergamasca e bresciana proposti dall’azienda agricola Il Colmetto, stella verde Michelin.

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Carne, pesce e bollicine

Nel weekend del 16-17 settembre saremo aperti per visite e degustazioni su prenotazione dalle 10.00 alle 19.00 ed i nostri vini saranno accompagnati dagli abbinamenti dello chef di "Puro cibo e vino" di Ranica.

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Ricci Curbastro
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Satèn, l’eleganza in Franciacorta

Degustazione verticale di cinque annate storiche di Franciacorta Satèn Brut. In degustazione: Franciacorta Satèn Brut 2019; 2014 (sboccatura 2018); 2009 (sboccatura 2013); 2005 (sboccatura 2009); 2002 (sboccatura 2005)

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Ca' del Bosco
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PRESSO LA CANTINA "LA RICCAFANA" DI RICCARDO FRATUS Connubio di specialità di pesce dei nostri mari con i vini bio Riccafana e Fratus premiati al Concorso mondiale di Bruxelles 2022 e 2023

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Visita guidata tra le barriques e le volte della cantina secolare (il castello non è visitabile in quanto proprietà privata) alla scoperta dei segreti del metodo Franciacorta e degustazione di due calici a scelta tra i Franciacorta base di Castello Bonomi.

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